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Graublättriger Helmling

(Mycena aetites)

📖 Lamellenpilze
📷 Pilzbilder

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes

Der Graublättrige Helmling besitzt einen glockig-kegeligen Hut, der bis zu 3 cm breit wird. Die Hutfarbe reicht von aschgrau über graubraun bis hin zu fast schwärzlich im Zentrum, wobei der Rand oft heller und deutlich gestreift ist. Die Oberfläche ist glatt und bei Feuchtigkeit leicht schmierig. Die Lamellen sind namensgebend grau bis graubeige, oft mit einem weißlichen Schneidenrand. Der Stiel ist hohl, recht zerbrechlich, glatt und von ähnlicher Farbe wie der Hut, an der Basis oft mit feinen weißen Myzelhaaren besetzt.

🍳 Verwendung: Ungenießbar
Aufgrund seiner geringen Größe, des dünnen Fleisches und der unsicheren Speisewert-Lage innerhalb der Gattung Mycena gilt dieser Pilz als ungenießbar. Zudem besteht bei kleinen grauen Helmlingen immer die Gefahr von Verwechslungen mit giftigen Arten.
🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst vorzugsweise auf Grasplätzen, Wiesen, Waldweiden oder zwischen Moos an Waldrändern. Im Gegensatz zu vielen anderen Helmlingen wächst er seltener direkt auf Holz, sondern eher auf humosen Böden oder zwischen Pflanzenresten. Er erscheint gesellig von September bis Dezember.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Standort & Geruch
Achten Sie auf den Fundort im Gras. Wenn man den Pilz zwischen den Fingern zerreibt, nimmt man oft einen schwachen, aber deutlichen Nitratgeruch (ähnlich wie Schwimmbad oder Chlor) wahr. Die grauen Lamellen unterscheiden ihn von vielen weißblättrigen Verwandten.
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Mycena aetites
Weitere Bezeichnungen:
Adlerfarbiger Helmling, Graublättriger Rußhelmling, Graublättriger Ruß-Helmling
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
1.0 cm - 3.0 cm breit; bräunlich, grau, graubraun, rußbraun; glockig-kegelig bis flach gewölbt und gebuckelt, hygrophan, rippig, durchscheinend gerieft-gestreift, Rand heller
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen schmal angeheftet, gegabelt, Schneiden heller
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 0.3 cm; grau bis graubräunlich, brüchig, Spitze heller, Basis schwarzbräunlich und weißlich filzig
Fleisch:
dünn, hell- bis graubräunlich
Geruch:
holz- bis rettichartig
Geschmack:
mild bis bitterlich
Sporen:
Boden:
Gras/Wiese
Begleitpflanze:
Gräser, Moose
Vorkommen / Fundorte:
Mischwald Parkanlagen Wiese / grasige Plätze Waldwiesen Weiden Gärten
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
  • Hut: 1–3 cm breit; kegelig bis glockig, später ausgebreitet mit stumpfem Buckel; rußgrau, graubraun bis graubeige; zum Rand hin deutlich durchscheinend geriebt; hygrophan (beim Trocknen heller).
  • Lamellen: Jung weißlich-grau, später deutlich grau bis aschgrau; schmal am Stiel angewachsen oder leicht herablaufend; Schneiden gleichfarbig oder etwas heller.
  • Stiel: Schlank, hohl und brüchig; grau bis graubraun (meist etwas heller als der Hut); Oberfläche glatt und etwas glänzend; Basis oft weißfilzig.
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
RETTICHGERUCH & WIESENHABITAT: Der Graublättrige Helmling ist im Feld vor allem durch seinen Standort zwischen Gräsern und seinen auffälligen Geruch nach Rettich (oder leicht alkalisch) erkennbar. Im Gegensatz zu vielen holzbewohnenden Helmlingen wächst er saprobiontisch auf dem Boden in Wiesen, Weiden oder an Waldrändern. Er besitzt keine Milch (wie der Milchhelmling) und rötet nicht bei Verletzung.
Bestimmungstipp:
Die Abgrenzung zu anderen grauen Helmlingen ist schwierig. Achte besonders auf die grauen Lamellen und den Rettichgeruch. Da er oft im späten Herbst zusammen mit Saftlingen vorkommt, ist er ein guter Indikator für ungedüngte Wiesenstandorte.
EXTERNER MEDIENINHALT
Bestimmungs-Video: Graublättriger Helmling im Porträt (YouTube)
Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter auf YouTube und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.

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Speisewert:

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