Erlen-Krempling

(Paxillus rubicundulus)

📖 Röhrenpilze

Verwechslungsgefahr! Dieser Pilz hat tödlich giftige Doppelgänger. Bitte genau prüfen!
Tödliche Doppelgänger ansehen ↓

📷 Pilzbilder

🔍 Zum Vergrößern auf ein Bild tippen

kein Bild

giftig

Pilzgifte:

Hämolysine • Magen-Darm-Gifte • Involutin

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Erlen-Krempling (Paxillus rubicundulus) ist ein kleiner bis mittelgroßer Pilz mit einem 4–10 cm breiten Hut. Die Oberfläche ist im Gegensatz zum Kahnen Krempling deutlich eingewachsen faserig-schuppig und weist oft oliv-grünliche bis kupfer-braune Farbtöne auf. Der Hutrand ist lange Zeit eingerollt. Die gelblichen Lamellen laufen am Stiel herab und bräunen bei Druck sofort.

⚠ Kulinarik: Giftig
Der Pilz ist giftig. Wie alle Kremplinge steht er im Verdacht, das Paxillus-Syndrom auszulösen – eine lebensgefährliche Immunreaktion, bei der rote Blutkörperchen zerstört werden. Zudem verursacht er schwere Magen-Darm-Störungen.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Erlen (Alnus sp.) gebunden ist. Man findet ihn häufig in Bruchwäldern, an Bachläufen oder in feuchten Parks direkt unter Erlen. Erscheinungszeit: Juni bis November.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Schuppung & Standort

Das sicherste Merkmal ist das Vorkommen bei Erlen. Im Vergleich zum Kahnen Krempling ist er meist kleiner, schmächtiger und hat einen deutlich stärker geschuppten, oft feldrig aufreißenden Hut.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Paxillus rubicundulus

Weitere Bezeichnungen:

Erlenkrempling, Paxillus filamentosus

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

4.0 cm - 10.0 cm breit; braungelb, olivbraun; niedergedrückt bis trichterförmig, ohne Buckel, oft unregelmäßig verbogen, glatt, mit dunkleren, eingewachsenen oder angedrückten Schuppen, Rand kaum oder nur leicht eingerollt

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen gelblich bis goldbraun, im Alter dunkler, an Druckstellen mit der Zeit rotbräunlich fleckend, am Stiel herablaufend und oft gegabelt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; blassgelblich bis bräunlich, voll, nach unten verjüngt

Fleisch:

gelblich, im Schnitt bräunlich

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

unbedeutend

Sporen:

braun, olivbraun, unterschiedlich groß, elliptisch, glatt