Schleimigberingter Schneckling

⚠ Rote Liste 2 - Streng geschützt!

(Hygrophorus gliocyclus)

📖 Lamellenpilze

📷 Pilzbilder

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essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Schleimberingte Schneckling (Hygrophorus gliocyclus) ist ein kräftiger Pilz mit einem 3–10 cm breiten Hut. Die Farbe ist blass gelblich bis cremefarben, in der Mitte oft etwas dunkler ockerfarben. Die gesamte Fruchtkörper ist von einer dicken, transparenten Schleimschicht überzogen. Am Stiel bildet dieser Schleim eine deutliche, oft wulstige Ringzone aus.

🍄 Kulinarik: Essbar
Der Pilz gilt als guter Speisepilz mit festem Fleisch und mildem Aroma.

Zubereitungstipp: Die extrem dicke Schleimschicht sollte bereits im Wald oder vor der Zubereitung grob abgezogen oder abgewischt werden. Das Fleisch bleibt beim Kochen schön bissfest.

⚠ Status & Seltenheit:
In Deutschland ist die Art selten und wird bundesweit in der Rote Liste (RL 3 - Gefährdet) geführt. In vielen Regionen außerhalb der Kalkalpen ist sie extrem selten oder verschollen.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Kiefern (Pinus) gebunden ist. Er bevorzugt nährstoffarme, aber kalkreiche Böden in lichten Wäldern. Er kommt fast nur in montanen Lagen vor. Erscheinungszeit: August bis November.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Schleimring & Farbe

Achten Sie auf die hellgelbe Hutfarbe und die markante schleimige Ringzone am Stiel. Im Gegensatz zum Elfenbein-Schneckling ist er deutlich kräftiger gebaut und hat gelbliche (statt rein weiße) Farbtöne.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Hygrophorus gliocyclus

Weitere Bezeichnungen:

Hygrophorus ligatus

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 10.0 cm breit; ockergelblich, elfenbeinfarben, teilweise fast weiß; anfangs halbkugelig-glockig, später verflachend, teilweise auch mit stumpfen Buckel, Oberfläche feucht stark schleimig, trocken klebrig, Rand lange nach unten gebogen

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen breit angewachsen bis herablaufend, elfenbeinfarben bis lachsfarben, entfernt stehend, mit Zwischenlamellen, Schneiden glatt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 1.5 cm; zylindrisch, an der Spitze mit deutlichem Schleimring, der bei Trockenheit aber verschwindet, oberhalb des Rings weiß, feinflockig, trocken, darunter blass Hutfarben, stark schleimig, meist mit zugespitzter Basis

Fleisch:

weiß bis blassgelb, weich, wässrig

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt, hyalin

Boden:

Kalkboden

Begleitpflanze:

keine Angabe