Wurzel-Graublatt

(Lyophyllum rancidum)

📖 Lamellenpilze

📷 Pilzbilder

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Wurzel-Graublatt - Bild exemplarisch, KI generiert. Der Pilz besitzt eine graubraune bis dunkelgraue Hutoberfläche, der weißlich bereift sein kann. Sein Stiel ist bis tief in den Boden wurzelnd.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Das Wurzel-Graublatt (Lyophyllum rancidum) ist ein mittelgroßer Pilz mit einem 2–6 cm breiten, oft spitz gebuckelten Hut. Die Farbe ist horn- bis schiefergrau. Besonders ist der Stiel, der tief in den Boden verlängert ist und in einer langen, fadenförmigen Wurzel endet.

🍄 Kulinarik: Ungenießbar
Aufgrund seines extrem penetranten, ranzigen Mehlgeruchs ist der Pilz für die Küche völlig ungeeignet.

⚠ Status & Seltenheit:
In Deutschland weit verbreitet. Er gilt aktuell als ungefährdet.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein lignicoler Saprobiont am Grund von Stämmen und Stubben von Laubbäumen. Erscheinungszeit: August bis November.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Wurzelstiel & Ranziger Geruch

Das sicherste Merkmal ist die lange, dunkle Scheinwurzel an der Stielbasis und der intensive Geruch nach ranzigem Mehl. Der Stiel ist zudem sehr zäh und knorpelig.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Lyophyllum rancidum

Weitere Bezeichnungen:

Tephrocybe rancida

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

2.0 cm - 6.0 cm breit; grau, graubraun; anfangs gewölbt, später ausgebreitet, stumpf gebuckelt, teilweise weißlich bereift

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen, grau, mit Zwischenlamellen

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; teilweise exzentrisch, grau bis graubraun, hohl, wurzelartig verlängert

Fleisch:

weißlich, dünn, elastisch-fest

Geruch:

ranzig

Geschmack:

mehlartig, ranzig, leicht bitter

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt, mit Tropfen

Boden:

Kalkboden, Moos, nährstoffreicher Boden

Begleitpflanze:

Moose

Vorkommen / Fundorte:

Laubwald Nadelwald Mischwald unter Buchen unter Eichen unter Fichten unter Kiefern Laubholz an / auf Baumstümpfen auf Laubholzreste

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

✔ Hut: 2–6 cm breit, grau-braun bis dunkelgrau, oft mit einem deutlichen Buckel. Oberfläche glatt bis fein bereift.
✔ Lamellen: Grau, entfernt stehend, ausgebuchtet angewachsen.
✔ Stiel: Auffällig lang, tief im Boden wurzelnd (daher der Name), zäh, farblich dem Hut angepasst.

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

WICHTIGSTES MERKMAL: Der Pilz besitzt einen ausgesprochen ranzigen, mehligen Geruch (daher der Artname *rancidum*) und einen extrem tief im Boden verwurzelten Stiel.

EXTERNER MEDIENINHALT

Bestimmungs-Video: Lyophyllum rancidum (YouTube)

Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter auf YouTube und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.

Doppelgänger:

⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

🔍 Unkritische Verwechslungen: