Mushroom-Toxin
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Kurzstieliger Weichritterling

essbar
Wiss. Begriff:
Melanoleuca brevipes
Wissenswertes:
Der Kurzstielige Weichritterling ist zwar essbar, der kulinarische Wert wird teilweise aber sehr unterschiedlich angesehen.
Hutbeschreibung:
4.0 cm - 10.0 cm breit; gewölbt bis flach, mehr oder weniger gebuckelt bis niedergedrückt, Oberfläche leicht hygrophan, kahl, eingewachsen faserig, Rand lange nach unten gebogen
Hut Unterseite:
Lamellen ausgebuchtet bis leicht herablaufend am Stiel angewachsen, jung weißlich, alt grau, sehr gedrängt stehend
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 4.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; etwas keulig, graubraun, kurz
Fleisch:
weißlich, im Stiel bräunlich, weich
Geruch:
pilzartig
Geschmack:
angenehm, mild, teilweise bitter
Sporen:
blass cremefarben, elliptisch, warzig, hyalin
Boden:
Gras/Wiese
Begleitpflanze:
Gelbes Windröschen

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Speisewert:

Sammler-Berichte

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