essbar
Wiss. Begriff:
Boletus edulis
Name3:
Gemeine Steinpilz
Fichten-Steinpilz
Herrenpilz
Edelpilz
Steinpilz
Wissenswertes:
Äußerst schmackhafter und ergiebiger Speisepilz. Kann in manchen Jahren in jungen Fichtenschonungen massenhaft auftreten.
Hutbeschreibung:
6.0 cm - 25.0 cm breit; jung halbkugelig, später polsterförmig bis flach gewölbt, Oberfläche glatt, wildlederartig, feucht etwas schmierig, Rand glatt, lange nach unten gebogen und die Röhren etwas überragend
Hut Unterseite:
Röhren sind 1-4 cm lang, am Stiel ausgebuchtet, anfangs weißlich, später gelbgrünlich, Röhrenboden weißlich
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 20.0 cm, max. Stielbreite 6.0 cm; jung meist bauchig, später zylindrisch, bauchig oder keulig, im oberen Teil hellbräunlich mit hellerem Adernetz, zur Basis hin weißlich mit weniger deutlichem bis fehlendem Netz
Fleisch:
fest, alt schwammig, weißlich, alt unter der Huthaut bräunlich
Begleitpflanze:
Bandflechte, Schönes Widertonmoos
Sammler-Berichte
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