jung essbar
Wiss. Begriff:
Polyporus tuberaster
Wissenswertes:
Der Sklerotien-Porling ist die kleine Art des schuppigen Stielporlings. Er kommt in Lagen von über 800 Metern nicht vor. Der Pilz ist parasitär; er löst eine Weißfäule im Holz aus. Der Geschmack ist nicht herausragend, man kann den Pilz aber solange er nicht zu zäh ist durchaus essen.
Hutbeschreibung:
2.0 cm - 15.0 cm breit; anfangs flach gewölb, bei älteren Exemplaren niedergedrückt bis trichterförmig, radial ausgerichtete, an der Basis breit aufsitzende Schuppen, dünner und bewimperter Hutrand
Hut Unterseite:
cremefarben oder weißlich mit relativ groben, rundlichen bis längsgestreckten Poren, die weit am Stiel herablaufen
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; voll und kann kahl oder mit ocker-rostgelbem bis weißlichem Filz bedeckt, bei jungen Exemplaren meist zentral, bei ältern z. T. exzentrisch
Fleisch:
erst weich, später zäh, weißlich
Geschmack:
mild bis leicht bitterlich
Begleitpflanze:
keine Angabe
Sammler-Berichte
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