Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Krause Glucke
essbar Wiss. Begriff:
Sparassis crispa
Name3:
Fette Henne
Wissenswertes:
Dieser Pilz wächst oft mehrere Jahre hintereinander am gleichen Baum. Er erzeugt eine Stammfäule. Dieser außergewöhnliche Pilz ist kaum zu verwechseln. In der Küche ist dieser ausgezeichnete Speisepilz vielseitig einsetzbar. Meist findet man ihn an Kiefern.
Hutbeschreibung:
10.0 cm - 40.0 cm breit; halbkugelig in der Form eines Schwammes mit einem meist tief im Boden auf Holz sitzenden, fleischigen, innen weißen Strunk. Zahlreiche gewundene und gebogene, abgeflachte Verästelungen. Die Oberfläche ist glatt
Hut Unterseite:
keine Hutunterseite vorhanden
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein Stiel vorhanden
Fleisch:
elastisch zäh
Geruch:
aromatisch
Geschmack:
aromatisch bis würzig
Sporen:
blassocker, oval und glatt
Boden:
Holz
Begleitpflanze:
Kiefer
Sammler-Berichte
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