essbar
Wiss. Begriff:
Russula virescens
Name3:
Gefelderter Grüntäubling
Grünlicher Täubling
Wissenswertes:
Das Fleisch verfärbt sich mit Eisensulfat rosa bis rosabräunlich.
Hutbeschreibung:
6.0 cm - 15.0 cm breit; jung halbkugelig, dann gewölbt bis ausgebreitet, Mitte oft niedergedrückt, Oberfläche trocken, schon früh feldrig aufgerissen bis schuppig-schollig, in den Rissen etwas gelblich, alt schmutzig gelb, Rand gerippt, Huthaut etwa bis zur Hälfte abziehbar
Hut Unterseite:
Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen, eng stehend, spröde, erst weiß und dann cremefarben, an den Schneiden oft bräunlich gefleckt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; zylindrisch oder unregelmäßig dick, hart, voll, weißlich, Spitze mehlig, runzelig
Fleisch:
weißlich, z. T. auch bräunlich verfärbend, trocken, hart, alt mürbe
Geschmack:
mild, nussartig
Sporen:
weißlich-cremefarben, rundlich-elliptisch, feinwarzig punktiert
Begleitpflanze:
keine Angabe
Sammler-Berichte
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