Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Elfenbein-Schneckling
essbar Wiss. Begriff:
Hygrophorus eburneus
Name3:
Elfenbeinschneckling
Elfenbeinpilz
Wissenswertes:
Der Elfenbeinschneckling wird in der Fachliteratur unterschiedlich bewertet. Einige Autoren sehen diesen Pilz nicht als Speisepilz an; andere bewerten ihn geschmacklich jedoch als hervorragend. Der Pilz ist auffällig weiß.
Hutbeschreibung:
3.0 cm - 8.0 cm breit; jung halbkugelig, dann gewölbt, später ausgebreitet, im Alter z. T. mit vertiefter elfenbeinfarbenen Hutmitte, feucht schleimig, trocken seidenmatt, kahl, Hutrand jung eingerollt
Hut Unterseite:
Lamellen am Stiel breit angewachsen bis etwas herablaufend, am Grunde aderig verbunden, weiß bis hell cremefarben, relativ dicklich
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 12.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; weiß, zylindrisch, meist gebogen, anfangs voll, alt hohl und z. T. elfenbeinfarben, feucht mit klebrigem Schleim überzogen, zur Spitze feinkleiig, zur Basis hin zugespitzt
Fleisch:
weiß, dünn, weich, im Stiel faserig, nicht verfärbend
Geruch:
aromatisch
Geschmack:
mild
Sporen:
weiß, hyalin, elliptisch, glatt
Boden:
Kalkboden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Sammler-Berichte
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