📷 Pilzbilder
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ungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Der Blasse Duftmilchling (Lactarius glyciosmus) ist ein kleinerer Milchling mit einem 2 bis 6 cm breiten Hut. Die Farbe ist ein blasses Graurosa bis Fliederfarben, die Oberfläche feinfilzig und matt. Die Lamellen sind hell-fleischfarben. Bei Verletzung gibt er eine weiße Milch ab, die unveränderlich bleibt und mild, nach längerem Kauen jedoch leicht scharf schmeckt.
🍄 Kulinarik: Bedingt essbar / Minderwertig
Aufgrund seiner geringen Größe und des dünnen Fleisches ist er als Speisepilz unbedeutend. In manchen Regionen wird er als Würzpilz verwendet, da das Kokosaroma beim Trocknen erhalten bleibt. Er gilt jedoch bei vielen als ungenießbar.
🍂 Ökologie & Erscheinen:
Er ist ein strenger Mykorrhizapartner der Birke (Betula). Man findet ihn in Wäldern, Parks oder Mooren, überall dort, wo Birken auf sauren oder torfigen Böden stehen. Er erscheint von August bis Oktober.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Kokosduft & Birke Das wichtigste Merkmal ist der deutliche Geruch nach Kokosflocken. Kombiniert mit dem Standort unter Birken und der weißen, fast milden Milch ist die Art gut bestimmt. Er ist deutlich kleiner und blasser als der ähnlich riechende Dunkle Duftmilchling.
Wiss. Begriff:
Lactarius glyciosmus
Weitere Bezeichnungen:
Blasser Duftmilchling, Kleiner Duftmilchling, Kleiner Duft-Milchling, Blasser Kokosflocken-Milchling, Wohlriechender Milchling, Kokosflockenmilchling, Blasser Kokosflockenmilchling
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
2.0 cm - 6.0 cm breit; hellgrau, graurosa, cremerosa ausblassend; erst gewölbt, schon bald etwas vertieft, oft auch mit einem kleinen Buckel, Oberfläche trocken, matt, meist ungezont oder max. undeutlich gezont, reifartig feinflaumig
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen angewachsen bis kurz herablaufend, gedrängt, untermischt, weißlich-rosa bis blassocker
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; weißlich bis graurosa, später hutfarben, schlank, zerbrechlich, ausgestopft bis hohl
Fleisch:
weißlich, brüchig, dünn
Geschmack:
erst mild, dann scharf
Sporen:
blassocker, rund-elliptisch, warzig, unvollständig netzig
Begleitpflanze:
Heidelbeere, Preiselbeere, Hahnenfußgewächse, Moose, Gräser, Sauergräser
Vorkommen / Fundorte:
Mischwald Parkanlagen unter Erlen unter Birken an/in Mooren
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
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Hut: 2–6 cm breit; blass graulich-rosa bis fleischbräunlich; Oberfläche fein filzig und trocken; oft mit einem kleinen Buckel.
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Lamellen: Cremefarben bis blass ocker; eng stehend; am Stiel angewachsen bis leicht herablaufend.
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Milch & Geruch: Milch weiß, unveränderlich, mild bis leicht schärflich; auffallender Duft nach Kokosflocken.
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
DER KOKOSFLOCKEN-MILCHLING:
Der Blasse Duft-Milchling ist ein kleiner, unscheinbarer Pilz, der jedoch durch seinen intensiven Geruch nach Kokosnuss leicht zu identifizieren ist. Er wächst streng an Birken gebunden (Mykorrhiza) und bevorzugt moosige oder grasige Stellen. In der Küche gilt er als bedingt essbar; aufgrund seiner geringen Größe und des dünnfleischigen Hutes wird er meist nur als Mischpilz oder wegen seines Aromas verwendet.
Doppelgänger:
⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen
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