Gelbstieliger Nitrat-Helmling

(Mycena renati)

📖 Lamellenpilze

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kein Bild

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Gelbstieliger Nitrat-Helmling (Mycena renati) ist ein optisches Juwel unter den Helmlingen. Der Hut erreicht einen Durchmesser von 1–4 cm. Er wächst fast immer büschelig an totem Laubholz, besonders gerne an morschen Stämmen und Stümpfen der Rotbuche auf kalkhaltigen Böden. Sein markantestes Merkmal ist der scharfe Kontrast zwischen dem fleisch- bis rosabraunen Hut und dem leuchtend goldgelben bis chromgelben Stiel. Ein weiteres Schlüsselmerkmal ist der deutliche Geruch nach Chlor (Schwimmbadgeruch), der beim Zerreiben deutlich wahrnehmbar wird.

🍄 Kulinarik: Ungenießbar
Obwohl er nicht als giftig im klassischen Sinne eingestuft wird, verbietet sich der Verzehr allein schon durch den strengen chemischen Geruch und den rettichartigen bis nitratartigen Geschmack. Wie die meisten Helmlinge besitzt er zudem kaum Fleischanteil.

⚠ Status & Seltenheit:
In Deutschland vor allem in kalkreichen Mittelgebirgen verbreitet, im norddeutschen Tiefland hingegen sehr selten bis fehlend. Insgesamt gilt er als ungefährdet.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Saprobiont an morschem Laubholz (bevorzugt Buche). Er besiedelt dicke Äste, Stümpfe oder liegende Stämme. Erscheinungszeit: Mai bis Oktober.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Standort & Geruch

Finden Sie büschelig wachsende Helmlinge mit leuchtend gelben Stielen an Buchenholz, machen Sie die Geruchsprobe. Der stechende Chlorgeruch in Kombination mit dem Substrat Laubholz sichert die Bestimmung gegen ähnliche Arten ab.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Mycena renati

Weitere Bezeichnungen:

Gelbstieliger Nitrathelmling, Mycena flavipes, Gelbstieliger Nitrosehelmling, Gelbfüßiger Helmling

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

1.0 cm - 4.0 cm breit; ockerfarben, rosa-bräunlich; jung halbkugelig, dann kegelig-glockig, Oberfläche glatt, matt, Mitte dunkler, Rand gerieft und etwas heller

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen mit Zähnchen am Stiel herablaufend, anfangs weißlich, später rosa, breit, Schneiden glatt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 0.2 cm; hohl, glatt, brüchig, gelbbraun, goldgelb bis orangegelb, glänzend, Spitze etwas heller, Basis leicht filzig, büschelig

Fleisch:

weißlich, sehr dünn

Geruch:

nitrös

Geschmack:

rettichartig

Sporen:

weißlich, elliptisch, glatt, hyalin, amyloid, mit Tropfen

Boden:

Kalkboden, Holz

Begleitpflanze:

Wald-Bingelkraut, Waldmeister, Echte Nelkenwurz, Mauer-Lattich