Dickschaliger Kartoffelbovist

(Scleroderma citrinum)

📖 Boviste

📷 Pilzbilder

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Dickschaliger Kartoffelbovist - Ansicht von oben auf eine Gruppe Dickschaliger Kartoffelboviste. Die Fruchtkörpergröße ist hier relativ klein. Der Pilz kann wesentlich größer werden.

Dickschaliger Kartoffelbovist - Blick auf die Innenmasse. Diese ist hier bereits sehr dunkel bis violett-schwarz und leicht weiß-ädrig durchzogen. Zu beachten ist auch die dicke Außenhülle.

Dickschaliger Kartoffelbovist - Blick auf sehr alte Dickschalige Kartoffelboviste. Die Außenhaut ist praktisch vollständig aufgeplatzt und die Sporenmasse kann den Pilz verlassen.

Dickschaliger Kartoffelbovist - Querschnitt eines sehr jungen Kartoffelbovistes. Achtung! Hier ist die Innenmasse noch sehr hell. Normalerweise sind Boviste mit hellem Fleisch eßbar; jedoch stellt dieser Pilz im ganz jungen Stadium eine Außnahme dar.

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giftig

Pilzgifte:

Magen-Darm-Gifte • unbekannte Wirkstoffe

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Dickschalige Kartoffelbovist ist ein weit verbreiteter Giftpilz, der vor allem auf sauren Böden in Laub- und Nadelwäldern zu finden ist. Im Gegensatz zu den essbaren Stäublingen hat er keine Öffnung an der Spitze, sondern seine derbe, lederartige Schale reißt bei Reife unregelmäßig auf. Die Oberfläche ist charakteristisch gefelderat-warzig und erinnert in Form und Farbe tatsächlich an eine Kartoffel. Er lebt in Mykorrhiza-Symbiose mit Waldbäumen und ist häufig an Waldwegen oder unter Eichen und Kiefern anzutreffen.

💡 Bestimmungs-Tipp: Die Schnittprobe
Schneiden Sie den Pilz immer längs durch! Während essbare Stäublinge (wie der Riesenbovist) innen lange rein weiß und weich bleiben, färbt sich das Innere (die Gleba) beim Kartoffelbovist schon sehr früh dunkel-violett bis schwarz und ist von hellen Adern durchzogen. Zudem ist die Außenhaut beim Dickschaligen Kartoffelbovist mehrere Millimeter dick und sehr fest.

⚠ Speisewert: Giftig
Der Verzehr führt zu schweren Magen-Darm-Beschwerden mit Erbrechen und Durchfall. In größeren Mengen aufgenommen, können die enthaltenen Toxine sogar Ohnmachtsanfälle und Sehstörungen verursachen. Er wird fälschlicherweise manchmal als "Trüffel-Ersatz" bezeichnet – davor muss dringend gewarnt werden!

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Scleroderma citrinum

Weitere Bezeichnungen:

Gemeiner Kartoffelbovist, Gemeiner Hartbovist

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 15.0 cm breit; gelblich, gelbbraun, ockerfarben; rundlich abgeflacht, mit zusammengezogener Basis, ohne Stiel, Peridie einfach, bis 4 mm dick, ziemlich hart, lederig, grobschuppig gefeldert, Schuppen bräunlich

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine Hutunterseite vorhanden

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein Stiel vorhanden

Fleisch:

Fruchtmasse (das Innere des Bovistes) jung gelblich weiß, bald lilagrau, später violettschwarz, weißlich geädert, fest, im Alter olivbraun, pulverig zerfallend

Geruch:

widerlich, leuchtgasartig

Geschmack:

metallisch

Sporen:

rundlich, gratig-stachelig, schwärzlich

Boden:

sandiger Boden

Begleitpflanze:

Heidelbeere

Vorkommen / Fundorte:

Nadelwald Mischwald Laubwald unter Eichen unter Kiefern unter Birken unter Fichten unter Buchen unter Lärchen unter Tannen unter Eschen unter Kastanien

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

⚠ Fruchtkörper: 3-15 cm; knollig, oft abgeflacht; ocker- bis strohgelb; Oberfläche grob felderig oder schuppig aufgerissen (erinnert an eine Kartoffel).
⚠ Hülle (Peridie): Sehr dick (2-4 mm) und zäh-lederig; bricht bei Reife unregelmäßig an der Oberseite auf.
⚠ Fleisch (Gleba): Im allerfrühsten, stecknadelkopfgroßen Stadium noch hell/weißlich, aber im Gegensatz zu essbaren Stäublingen extrem früh marmiert und schwarz-violett werdend; fest und hart; erst im Alter staubig zerfallend.

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

HARTE KONSISTENZ & DUNKLER KERN: Im Gegensatz zu essbaren Stäublingen bleibt das Fleisch nicht lange rein weiß, sondern verfärbt sich sehr schnell schwarz-violett mit heller Maserung. Er ist steinhart, hat eine dicke, zähe Hülle und riecht stechend metallisch oder nach Gas. Vorsicht: Er wird oft fälschlicherweise für Trüffel gehalten!

EXTERNER MEDIENINHALT

Bestimmungs-Video: Kartoffelboviste sicher erkennen (YouTube)

Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter auf YouTube und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.

Doppelgänger:

⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

⚠ Gefährliche Verwechslungen: