Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Buchen-Spei-Täubling
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Ansicht von leicht schräg oben auf ein junges Exemplar. Die Hutform ist noch halbkugelig. Markant ist die lebhaft rosane Hutfarbe.
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Ansicht von schräg oben auf ein ausgewachsenes Exemplar. Der ausgebreitete Hut zeigt sich etwas niedergedrückt und am Rand kammartig gerieft.
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Blick auf die Hutunterseite. Die weißen Lamellen zeigen sich in diesem Altersstadium noch ziemlich gedrängt.
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giftigWachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Russula nobilis
Weitere Bezeichnungen:
Buchen Spei-Täubling, Buchen Speitäubling, Buchen-Speitäubling, Russula mairei
Wissenswertes:
Der Pilz ist giftig und verursacht u. a. Brechdurchfälle. Da er jedoch durch seine Schärfe eh nicht genießbar ist, besteht eher eine geringe Vergiftungsgefahr.
Hutbeschreibung:
3.0 cm - 9.0 cm breit; lebhaft rosa; jung kugelig bis halbkugelig, bald gewölbt bis ausgebreitet, Oberfläche schwach klebrig, matt, oft weißfleckig, Rand glatt, im Alter leicht kammartig gerieft, Huthaut kaum abziehbar
Hut Unterseite:
weiß, ausgebuchtet angewachsen, besonders im Jungzustand gedrängt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; voll, fest, weiß
Fleisch:
fest, weiß, unter der Huthaut hellrosa
Geruch:
obstartig
Geschmack:
brennend scharf
Mikroskopische Aufnahme: Sporen von Buchen-Spei-Täubling
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ANSICHT SCHLIESSENSporen:
weiß, rundlich bis breitelliptisch, kleinwarzig-netzig ornamentiert
Boden:
Kalkboden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Laubwald Mischwald Parkanlagen unter Buchen
Sammler-Berichte
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