Stinkender Warzenpilz

(Telephora palmata)

📖 Korallenpilze

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Stinkender Warzenpilz - Blick von oben. Der Fruchtkörper ist korallenartig verzweigt. Die Äste stehen senkrecht.

Stinkender Warzenpilz - Ansicht von schräg oben. Die Färbung des Fruchtkörpers ist violett-bräunlich. Da der Pilz noch im Wachstum ist, sind die Spitzen weißlich gefärbt.

Stinkender Warzenpilz - Ansicht von oben auf zwei Exemplare. Der Pilz ist nicht besonders hoch, jedoch kann er relativ breit werden.

Stinkender Warzenpilz - Ansicht von schräg oben auf ein altes Exemplar. Der Fruchtkörper wirkt in diesem Stadium dunkler und die Spitzen spitzer.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Telephora palmata

Wissenswertes:

Der Stinkende Warzenpilz ist ein korallenartig verzweigter Erdpilz, der vor allem in Nadelwäldern auf sandigen Böden zu finden ist. Seine Zweige sind flach gedrückt, oft fächerförmig verbreitert und enden in weißlichen Spitzen. Die Farbe variiert von graubraun bis hin zu dunklem Schokoladenbraun. Das markanteste Merkmal ist jedoch der penetrante Geruch nach faulendem Kohl oder Knoblauch, der besonders beim Zerreiben oder bei feuchtem Wetter wahrnehmbar ist. Er geht eine Mykorrhiza mit Nadelbäumen ein und wächst oft direkt aus der Nadelstreu.

☠ Speisewert & Kulinarik

Der Stinkende Warzenpilz ist kein Speisepilz.

Eignung: Er gilt als ungenießbar. Sein extrem unangenehmer Geruch und die zähe, lederartige Konsistenz schließen eine Verwendung in der Küche völlig aus.

Hinweis: Selbst beim Trocknen verliert der Pilz seinen üblen Geruch oft nicht vollständig, was ihn zu einem der unangenehmsten Funde im Wald macht.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Geruchstest

Wenn Sie eine braune, korallenartige Struktur am Boden finden, führen Sie vorsichtig eine Geruchsprobe durch. Der Geruch nach verfaultem Gemüse ist bei dieser Art so spezifisch, dass Verwechslungen mit echten Korallenpilzen (Ramaria) schnell ausgeschlossen werden können.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 8.0 cm breit; violett-braun bis dunkelbraun; korallenartig verzweigt, strunkartig, Äste senkrecht stehend,

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine Hutunterseite vorhanden

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 2.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; Stiel geht in Verästelungen über und ist gleichermaßen gefärbt, ein bis zweimal geteilt, meist abgeflacht, einige mm breit, Enden weißlich

Fleisch:

lederartig, zäh, schwarzbräunlich

Geruch:

nach faulendem Kohl

Geschmack:

unangenehm

Sporen:

braun bis violett-braun, rundlich-eckig, mit stumpfen Stacheln

Boden:

sandiger Boden

Begleitpflanze:

Heidelbeere, Draht-Schmiele, Etagenmoos, Besenheide