Garten-Riesenschirmling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Macrolepiota rachodes var. bohemica

Weitere Bezeichnungen:

Gartenriesenschirmling, Garten-Riesenschirmpilz, Gartenriesenschirmpilz

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Der Pilz ist selten und leider oft vermadet. Im Schnitt rötet er ähnlich wie der Safranschirmling. Der Pilz hat in einigen Fällen Unverträglichkeiten ausgelöst. Vermutlich ist er auch leicht verderblich.

Hutbeschreibung:

10.0 cm - 18.0 cm breit; jung kugelig, später gewölbt bis flach ausgebreitet, im Randbereich aufbrechend in schuppig-sternförmiger Form, Schuppen konzentrisch angeordnet und etwas abstehend

Hut Unterseite:

Lamellen weiß bis schmutzig weiß, alt z. T. auch bräunlich (matschig werdend)

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; blass bis hellbraun, relativ kurz, ungenattert, relativ gedrungen, mit dicker und erdbehafteter Knolle, Ring doppelt gerandet, im Schnitt rötend

Fleisch:

weich, zart, im Schnitt rötend

Geruch:

angenehm

Geschmack:

angenehm

Gebiete:

Parkanlagen, Wiese / grasige Plätze, Waldwiesen, Gärten

Boden:

Kompost

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

August, September, Oktober

Doppelgänger:

Parasolpilz, Safran-Schirmpilz, Sternschuppiger Riesenschirmpilz

Beurteilungen:

4.10