Garten-Riesenschirmling

(Macrolepiota rachodes var. bohemica)

📖 Lamellenpilze

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Garten-Riesenschirmling - Ansicht von etwas schräg oben. Erkennbar sind der ziemlich große, schuppige Hut und der im Verhältnis kleine, aber kräftige Stiel.

Garten-Riesenschirmling - Ansicht auf die Hutunterseite eines jungen Exemplares. Die Lamellen sind ziemlich eng stehend und weißlich.

Garten-Riesenschirmling - Frontalansicht auf ein junges Exemplar. Die Hutform ist noch kugelig und die Farbe ist weitgehend bräunlich. Jedoch ist der Hut gerade dabei aufzubrechen.

Garten-Riesenschirmling - Blick von schräg oben auf ganz junge Exemplare. Die Huthaut ist noch durchgängig bräunlich und bricht noch nicht auf und ist auch noch nicht schuppig. Die Fruchtkörper wachsen regelrecht aus Knollen.

giftig

Pilzgifte:

Magen-Darm-Gifte

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Macrolepiota rachodes var. bohemica

Weitere Bezeichnungen:

Gartenriesenschirmling, Garten-Riesenschirmpilz, Gartenriesenschirmpilz, Chlorophyllum venenatum

Wissenswertes:

Der Garten-Riesenschirmling ist ein stattlicher Pilz, der durch seine großen, braunen Schuppen auf hellem Grund auffällt. Er ist eng mit dem Parasol verwandt, unterscheidet sich aber durch zwei wesentliche Merkmale: Erstens läuft sein Fleisch bei Verletzung sofort kräftig safranorange bis blutrot an (daher der Name Safranschirmling). Zweitens ist sein Stiel glatt und weist niemals die für den Parasol typische dunkle Natterung auf. Die Varietät bohemica bevorzugt extrem stickstoffreiche Standorte wie Kompostplätze, Gartenbeete oder Gewächshäuser. Ein weiteres Kennzeichen ist die oft knollig verdickte Stielbasis, die häufig scharf abgesetzt oder gerandet wirkt.

☠ Giftigkeit & Symptome

Dieser Pilz ist giftig und löst ein schweres Magen-Darm-Syndrom aus.

Symptome: Heftiges Erbrechen, krampfartige Bauchschmerzen und teils blutige Durchfälle. Die Reaktion setzt meist 1 bis 4 Stunden nach der Mahlzeit ein.

Gefahr: Aufgrund des massiven Flüssigkeitsverlusts besteht besonders für Kinder, ältere Menschen oder geschwächte Personen Lebensgefahr durch Kreislaufkollaps.

Hinweis: Auch wenn manche Personen den Pilz scheinbar vertragen, ist er aufgrund der unvorhersehbaren Giftkonzentration strikt zu meiden.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Standort & Stiel

Vorsicht bei Schirmlingen im Garten oder auf Kompost! Prüfen Sie den Stiel: Ist er glatt (ohne Natterung) und läuft das Fleisch bei Anschnitt rot an? Dann handelt es sich um einen Safranschirmling. Wächst dieser dann noch an einem gedüngten Ort, ist die Vergiftungsgefahr extrem hoch.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

10.0 cm - 18.0 cm breit; mittel- bis dunkelbraun; jung kugelig, später gewölbt bis flach ausgebreitet, im Randbereich aufbrechend in schuppig-sternförmiger Form, Schuppen konzentrisch angeordnet und etwas abstehend

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen weiß bis schmutzig weiß, alt z. T. auch bräunlich (matschig werdend)

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; blass bis hellbraun, relativ kurz, ungenattert, relativ gedrungen, mit dicker und erdbehafteter Knolle, Ring doppelt gerandet, im Schnitt rötend

Fleisch:

weich, zart, im Schnitt rötend

Geruch:

angenehm

Geschmack:

angenehm

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt, mit Keimporus

Boden:

Kompost

Begleitpflanze:

Große Brennnessel, Garten-Wolfsmilch