Zitronengelber Erlen-Schüppling

(Pholiota alnicola)

📖 Lamellenpilze

📷 Pilzbilder

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Zitronengelber Erlen-Schüppling - Blick von oben. Erkennbar ist die auffällig gelbe Färbung des Pilzes. Bei den älteren Exemplaren ist der Scheitel gelbbraun gefärbt.

Zitronengelber Erlen-Schüppling - Frontalansicht. Die Hutoberfläche ist feucht glänzend und klebrig.

Zitronengelber Erlen-Schüppling - Blick auf ein liegendes Exemplar. Der Stiel ist faserschuppig und zur Basis hin dunkler.

Zitronengelber Erlen-Schüppling - Blick auf die Hutunterseite. Die Lamellen sind engstehend, blassgelb und am Stiel angewachsen.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Zitronengelbe Erlenschüppling fällt durch seine lebhaft zitronen- bis schwefelgelbe Färbung auf, die im Alter oder bei Berührung oft rostbraune Flecken bekommt. Er wächst meist büschelig an der Basis von Erlen oder auf deren vergrabenen Holzresten. Sein Hut ist glatt und bei feuchter Witterung etwas schmierig, im Gegensatz zu vielen anderen Schüpplingen trägt er jedoch kaum Schuppen. Ein markantes Merkmal ist sein oft angenehmer, leicht fruchtiger bis süßlicher Geruch, der an Obst oder manchmal schwach an Anis erinnert.

🍳 Kulinarik-Hinweis: Ungenießbar
Dieser Pilz gilt als ungenießbar. Er hat einen bitteren Geschmack und ist aufgrund der Verwechslungsgefahr mit anderen, teils giftigen gelben Pilzen sowie seiner Seltenheit absolut nicht für die Küche geeignet.

🍂 Ökologie & Standort:
Er ist ein spezialisierter Saprobiont oder Schwächeparasit, der fast ausschließlich an Erlen (Alnus) vorkommt. Man findet ihn in Erlenbrüchen, an Bachufern oder in feuchten Laubwäldern, meist zwischen August und Dezember.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Standort & Bitterkeit
Achten Sie auf das Wirtsholz: Wenn ein rein gelber, büscheliger Pilz direkt an einer Erle wächst, ist dies ein starkes Indiz. Im Gegensatz zum Goldfell-Schüppling ist sein Hut fast schuppenlos. Zudem schmeckt das Fleisch meist deutlich bitter, was ihn vom Rauchblättrigen Schwefelkopf unterscheidet.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Pholiota alnicola

Weitere Bezeichnungen:

Zitronengelber Erlenschüppling, Erlenschüppling, Zitronengelber Erlenschnitzling

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 8.0 cm breit; gelb; jung halbkugelig, später gewölbt bis ausgebreitet, Oberfläche feucht klebrig, glatt, glänzend, Scheitel später z. T. gelbbraun, Rand oft mit faserigen Velumresten

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen angewachsen bis kurz herablaufend, blassgelb, alt rostfarben

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; gelb-blassgelb, oft gekrümmt, hohl, zylindrisch, zur Basis hin zunehmend rostbraun, faserschuppig, Ring kaum erkennbar

Fleisch:

blassgelb

Geruch:

süßlich

Geschmack:

mild bis leicht bitter

Sporen:

rostbraun, elliptisch, glatt

Boden:

Holz

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen / Fundorte:

Laubholz unter Erlen an / auf Baumstümpfen

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

✘ Hut: 3-8 cm breit; zitronengelb bis goldgelb, zum Rand hin oft heller; Oberfläche glatt, bei Nässe etwas schmierig; meist ohne auffällige Schuppen.
✘ Lamellen: Erst hellgelblich, später durch die Sporenreife rost- bis olivbraun; am Stiel angewachsen.
✘ Stiel: Farblich wie der Hut, zur Basis hin oft bräunend; weißlich-seidig überfasert; zäh; ohne dauerhaften Ring.

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

ERLEN-BEGLEITER & BITTERKEIT: Der Pilz wächst fast ausschließlich an Erlenholz (oder Weiden) in feuchten Gebieten. Im Gegensatz zu vielen anderen Schüpplingen ist sein Hut fast völlig glatt und nicht schuppig. Ein wichtiges Merkmal ist der deutlich bittere Geschmack und ein leicht obstiger, aber auch unangenehmer Geruch.

Doppelgänger:

⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

⚠ Gefährliche Verwechslungen: