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Amiant-Körnchenschirmling

(Cystoderma amiantinum)

📖 Lamellenpilze
📷 Pilzbilder

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes
Der Amiant-Körnchenschirmling fällt durch seine lebhaft gelbbraune bis ockerfarbene Färbung und die charakteristisch körnige Hutoberfläche auf. Diese Körnung ist ein Überrest des Velum universale und lässt sich bei Berührung leicht abwischen. Der Stiel ist unterhalb der ringartigen Zone ebenso körnig-flockig strukturiert wie der Hut, während er darüber glatt und heller erscheint. Er ist ein typischer Bewohner von Moosflächen und Nadelstreu.
🍳 Kulinarik-Hinweis: Ungenießbar
Obwohl er in manchen älteren Werken als essbar geführt wird, ist er aufgrund seines unangenehmen, erdigen bis muffigen Geschmacks und seiner geringen Größe als ungenießbar einzustufen. Es besteht zudem die Gefahr von Verwechslungen mit anderen, teils giftigen Schirmlingsartigen.
🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst als Saprobiont vor allem in der Nadelstreu von Fichten und Kiefern, ist aber auch in Moosgesellschaften auf mageren Wiesen oder in Laubwäldern zu finden. Er bevorzugt saure Böden und fruktifiziert von August bis November, bei milder Witterung oft bis in den Dezember.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Körnigkeit & Lamellen
Achten Sie auf die feinkörnige Hutoberfläche und den Stiel, der "bis zu den Knien" (also bis zur Ringzone) gestiefelt-körnig ist. Ein wichtiges Merkmal zur Abgrenzung von ähnlichen Arten ist die Farbreaktion: Bei Kontakt mit Laugen (z. B. KOH) verfärbt sich die Huthaut des Amiant-Körnchenschirmlings meist weinrot bis dunkelbraun.
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Cystoderma amiantinum
Weitere Bezeichnungen:
Amiantkörnchenschirmling
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
2.0 cm - 5.0 cm breit; blassgelb, ockergelb, gelborange; anfangs kegelig, dann gewölbt, schließlich abgeflacht, mit Buckel, Oberfläche flockig-körnig, alt oft radialrunzelig bis -faltig, jung Rand mit Velumresten, alt scharf
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen am Stiel ausgerandet angewachsen, mit Zahn herablaufend, kaum gedrängt, erst weiß, später cremefarben bis hell ockergelblich
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; ockergelb, schlank, hohl, mit aufsteigendem, flockigen, oft aber undeutlichem Ring, von der Basis bis zum Ring orangebräunlich, grobschuppig-körnig, über dem Ring cremefarben, alt bräunlich
Fleisch:
gelblich, dünn
Geruch:
schwach erdig
Geschmack:
mild
Sporen:
cremefarben, elliptisch, glatt, amyloid
Boden:
nährstoffarmer Boden
Begleitpflanze:
Rotstängelmoos, Heidekraut
Vorkommen / Fundorte:
Nadelwald Wiese / grasige Plätze Waldwiesen unter Fichten unter Kiefern Mischwald unter Buchen Laubwald unter Weißtannen unter Birken
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
  • Hut: 2-5 cm breit; ocker- bis goldgelb; Oberfläche fein körnig-mehlig (wie mit Grieß bestreut); Rand oft mit weißlichen Velumresten behangen.
  • Lamellen: Erst weißlich, später cremefarben; am Stiel angewachsen, teils mit kleinem Zahn herablaufend; stehen recht dicht.
  • Stiel: Oberhalb der Ringzone glatt und hell, unterhalb stark körnig-flockig wie der Hut gefärbt; oft hohl und etwas zäh.
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
KÖRNIGE OBERFLÄCHE & ERDIGER GERUCH: Typisch ist die matte, körnige Hutoberfläche, die sich beim Anfassen wie feiner Sand oder Grieß anfühlt. Der Pilz riecht auffallend unangenehm nach Erde oder Kellergas. Er wächst gerne in moosigen Nadelwäldern.
EXTERNER MEDIENINHALT
Bestimmungs-Video: Körnchenschirmlinge im Detail (YouTube)
Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.
Doppelgänger:
VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

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Speisewert:

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