Weißer Rasling

(Clitocybe connata)

📖 Lamellenpilze

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📷 Pilzbilder

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Weißer Rasling - Ansicht von schräg oben auf mehrere Exemplare. Die äußeren Exemplare befinden sich dabei in einem mittleren Altersstadium; die beiden mittleren Exemplare sind erkennbar sehr jung.

Weißer Rasling - Ansicht auf ein liegendes Exemplar. Der Pilz ist auffällig weiß in seiner kompletten Gänze. Der Hutrand ist wellig verbogen. Der Stiel ist etwas bauchig.

Weißer Rasling - Ansicht von schräg oben auf mehrere Exemplare. In der Mitte kann man das typsich büschelige Wachstum der Pilze erkennen.

Weißer Rasling - Blick auf die Hutunterseite. Der Hutrand ist etwas eingerollt; die Lamellenfarbe geht bereits ins cremeliche und die Lamellen laufen etwas am Stiel herab.

giftig

Pilzgifte:

Lyophyllin

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Pilz galt lange Zeit als allgemein essbar, nach neueren Kenntnissen kann der Pilz aber evtl. giftig wirken. In Laboruntersuchungen wurden Substanzen gefunden, die im Verdacht stehen, das Erbgut zu schädigen (Mutagenität). Auch wenn akute Vergiftungen kaum bekannt sind, wird er heute aufgrund dieser potenziellen Langzeitrisiken nicht mehr als Speisepilz empfohlen. Er wächst charakteristischerweise in dichten Büscheln, was ihm den Namen "Rasling" eingebracht hat.

⚠ Giftwirkung: Giftverdächtig (Mutagen)
Aufgrund von Inhaltsstoffen wie Lyophyllin und Connaton, die in Zellversuchen erbgutverändernde Eigenschaften zeigten, wird vom Verzehr heute dringend abgeraten. Der Pilz wurde daher von der Liste der Speisepilze gestrichen.

🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst als Saprobiont oft an wegrändern, in Gräben oder auf Waldwiesen. Man findet ihn sowohl in Laub- als auch in Nadelwäldern (häufig bei Fichte oder Buche), meist auf kalkhaltigen Böden. Typisch ist das Erscheinen in großen, dichten Büscheln von Spätsommer bis Spätherbst (August bis November).

🔬 Bestimmungs-Tipp: Chemie-Test & Wuchs
Ein wichtiges Merkmal ist der rein weiße Wuchs in dichten Büscheln. Zur sicheren Abgrenzung hilft ein Chemie-Test: Das Fleisch verfärbt sich mit Eisensulfat (FeSO4) violett. Vorsicht: Nicht mit giftigen weißen Trichterlingen verwechseln, die meist einzeln oder in Ringen wachsen und keinen violetten Chemie-Test aufweisen.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Clitocybe connata

Weitere Bezeichnungen:

Lyophyllum connatum, Weißer Büschelrasling, Weisser Büschelrasling, Weißer Büschel-Rasling, Weisser Büschel-Rasling, Lerchensporn-Ritterling, Lerchensporn Ritterling

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 10.0 cm breit; weiß; jung halbkugelig, später gewölbt, im Alter ausgebreitet-niedergedrückt mit wellig verbogenem Rand, Oberfläche matt bis seidig glänzend, fein bereift im Alter wässrig-grauweiß

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen angewachsen oder herablaufend, weiß, alt cremefarben-gelblich

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; zylindrisch oder auch bauchig, jung voll, später fast hohl, weiß, im Alter gelblich, matt, Spitze weiß bepudert, meist büschelig verwachsen

Fleisch:

weiß, dünn, knorpelig

Geruch:

süßlich

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt

Boden:

Kalkboden

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen / Fundorte:

Laubwald Nadelwald Mischwald Parkanlagen Wiese / grasige Plätze Waldwiesen Weiden Gebüsch auf Wegen unter Fichten unter Buchen

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

● Hut: 3-10 cm breit; rein weiß bis weißlich-creme; verbogen-eckig; Oberfläche glatt, matt, oft wie bereift; Rand lange Zeit eingerollt.
● Lamellen: Weißlich bis blass gelblich; stehen sehr dicht; am Stiel gerade angewachsen oder leicht herablaufend.
● Stiel: Weiß; zylindrisch, oft verbogen; an der Basis büschelig mit anderen Stielen verwachsen; elastisch-zäh.

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

BÜSCHELIGES WACHSTUM & REAKTION: Der Pilz wächst fast immer in großen, dichten Büscheln. Ein charakteristisches Merkmal ist der Geruch, der an Lerchensporn oder zerriebene grüne Bohnen erinnert. Das Fleisch färbt sich mit Eisensulfat (FeSO4) violett-rötlich, was ihn von anderen weißen Trichterlingen unterscheidet.

EXTERNER MEDIENINHALT

Bestimmungs-Video: Der Weiße Rasling (YouTube)

Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.

Doppelgänger:

⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen

💀 Tödliche Verwechslungen: