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essbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Tricholoma portentosum
Weitere Bezeichnungen:
Rußkopf, Grauer Ritterling, Russkopf
Wissenswertes:
Der Pilz ist relativ selten, soll aber ein hervorragender Speisepilz sein. Der Pilz soll zudem krebshemmende Stoffe enthalten.
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
4.0 cm - 15.0 cm breit; grau, graubraun, z. T. mit gelben bis graulila Tönen; jung halbkugelig-glockig, dann gewölbt bis flach mit stumpfen Buckel, Oberfläche bei feuchter Witterung klebrig-schmierig, trocken glänzend, durch eingewachsene, schwarze Fasern radial gestreift, Mitte fast schwarz, Huthaut abziehbar
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen, jung weiß, später gelb fleckend, alt gelblich grün
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 2.5 cm; weißlich, grün-gelblich fleckend, etwas faserig, kahl, alt hohl
Fleisch:
weißlich, unter der Huthaut graugelb
Geschmack:
mild, schwach mehlartig
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Laubwald Nadelwald unter Birken unter Kiefern unter Fichten
Sammler-Berichte
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