Krause Glucke

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Krause Glucke - Eine Krause Glucke auf dem Tisch.

Krause Glucke - Eine Krause Glucke im Querschnitt.

Krause Glucke - Ansicht von schräg oben. Die Krause Glucke wächst meist am Fuße von Kiefernstämmen. Sie kann aber auch praktisch auf dem flachen Boden auf vergrabenen Kiefernwurzeln wachsen.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Sparassis crispa

Weitere Bezeichnungen:

Fette Henne

Wissenswertes:

Dieser Pilz wächst oft mehrere Jahre hintereinander am gleichen Baum. Er erzeugt eine Stammfäule. Dieser außergewöhnliche Pilz ist kaum zu verwechseln. In der Küche ist dieser ausgezeichnete Speisepilz vielseitig einsetzbar. Meist findet man ihn an Kiefern.

Hutbeschreibung:

10.0 cm - 40.0 cm breit; insgesamt gelblich, anfangs weißlich bis blassgelb, später schmutzig hellfarben.; halbkugelig in der Form eines Schwammes mit einem meist tief im Boden auf Holz sitzenden, fleischigen, innen weißen Strunk. Zahlreiche gewundene und gebogene, abgeflachte Verästelungen. Die Oberfläche ist glatt

Hut Unterseite:

keine Hutunterseite vorhanden

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein Stiel vorhanden

Fleisch:

elastisch zäh

Geruch:

aromatisch

Geschmack:

aromatisch bis würzig

Sporen:

blassocker, oval und glatt

Boden:

Holz

Begleitpflanze:

Kiefer

Vorkommen / Fundorte:

Nadelholz

Doppelgänger:

Keine bekannt

Krause Glucke

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