Butter-Rübling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Rhodocollybia butyracea

Weitere Bezeichnungen:

Horngrauer, Rübling, Kastanienroter, Rübling, Rhodocollybia, butyracea, var., asema

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Die grauhütige Variation des Butter-Rüblings wird als Horngrauer Rübling bezeichnet.

Hutbeschreibung:

2.5 cm - 7.0 cm breit; gewölbt bis ausgebreitet, alt abgeflacht, oft stumpf gebuckelt, Oberfläche hygrophan, kahl, glatt, feucht fettig glänzend, Mitte dunkler, Rand jung eingerollt, alt oft auch hochgebogen

Hut Unterseite:

Lamellen ausgebuchtet, schmal angeheftet, gedrängt, weich, weiß bis schmutzig weiß, Schneiden oft schartig-gesägt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 1.5 cm; elastisch-zäh, hohl, zur Basis hin aufgeblasen, rotbraun, weißlich faserig, längs gestreift, Basis meist filzig

Fleisch:

weißlich, blass, dünn, elastisch

Geruch:

würzig

Geschmack:

mild

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald

Boden:

nährstoffarmer Boden

Begleitpflanze:

Rotstängelmoos

Vorkommen:

Juni, Juli, August, September, Oktober, November

Doppelgänger:

Drehstieliger Rübling, Fleischfalber Trichterling

Beurteilungen:

0.00