Kirschroter Speitäubling

giftig

Wissenschaftlicher Begriff:

Russula emetica

Weitere Bezeichnungen:

Kirschroter, Spei-Täubling

Wertigkeit:

giftig

Wissenswertes:

Essbare Täublinge lassen sich leicht durch eine Geschmacksprobe erkennen. Mild schmeckende Täublinge sind Speisepilze; scharf schmeckende oder bitte Exemplare sind zu meiden. Der Geschmack des Kirschroten Speitäublings ist brennend scharf.

Hutbeschreibung:

4.0 cm - 10.0 cm breit; jung halbkugelig, dann gewölbt bis ausgebreitet, später etwas niedergedrückt, Oberfläche glänzend, schmierig, im Alter etwas ausblassend, Rand glatt, kammartig gerieft, Huthaut abziehbar

Hut Unterseite:

Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen oder frei, weiß

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; jung voll, fest, bald ausgestopft, weiß, brüchig

Fleisch:

brüchig, weiß, unter der Huthaut rosarot

Geruch:

obstartig

Geschmack:

brennend scharf

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald, Mischwald, unter Birken, unter Kiefern, unter Buchen, unter Fichten

Boden:

saurer Boden

Begleitpflanze:

Fieberklee

Vorkommen:

Juli, August, September, Oktober, November

Doppelgänger:

Buchen-Spei-Täubling, Fleischroter Speisetäubling

Beurteilungen:

0.00