Der Krause Adernzähling ist ein zierlicher, aber sehr markanter Pilz, der vor allem an abgestorbenen Laubholzästen wächst. Seine fächer- oder muschelförmigen Fruchtkörper sind oft in großen, dachziegelartig übereinander stehenden Gruppen angeordnet. Die Oberseite ist meist ocker-gelblich bis bräunlich und fein filzig, während die Unterseite ein faszinierendes Muster aus weißlichen, stark krausen und gegabelten Adern zeigt. Diese Adern sind keine echten Lamellen, was ihn von ähnlichen Muschelseitlingen unterscheidet. Bei Trockenheit rollen sich die Ränder schützend nach innen ein.
🍳 Vorbereitung & Verwendung: Ungenießbar
Der Krause Adernzähling besitzt aufgrund seiner geringen Größe und der zähen, dünnfleischigen Konsistenz keinen Speisewert. Er wird als ungenießbar eingestuft und findet in der Küche keine Verwendung.
🍂 Ökologie & Standort:
Er wächst als Saprobiont an totem Laubholz, besonders gerne an noch ansitzenden oder gerade abgefallenen Zweigen und dünneren Stämmen. Sein absoluter Lieblingspartner ist die Hasel, er kommt aber auch sehr häufig bei Buche, Birke, Erle oder Eiche vor. Er bevorzugt eine hohe Luftfeuchtigkeit und ist oft in Bachauen oder schattigen Wäldern zu finden.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Krauses Adernetz
Das sicherste Merkmal ist die Unterseite: Betrachten Sie die Fruchtschicht genau. Sie besteht aus stark gekräuselten, unregelmäßig gewundenen Adern, die weißlich bis blass cremefarben sind. Im Gegensatz zu Seitlingen oder Stielporlingen wirken diese Adern wie kleine Falten. Der Hutrand ist oft wellig verbogen und hell abgesetzt.
Sammler-Berichte
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