Gelbblättriger Ritterling

bedingt essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Tricholoma fulvum

Wertigkeit:

bedingt essbar

Wissenswertes:

Der Pilz kann Unverträglichkeiten auslösen und wird deshalb von verschiedenen Autoren auch als leicht giftig angesehen. Auf alle Fälle sollte er bei der Zubreitung gut erhitzt werden. Kein klassischer Speisepilz.

Hutbeschreibung:

4.0 cm - 10.0 cm breit; jung gewölbt, später ausgebreitet, Mitte niedergedrückt oder schwach gebuckelt, Oberfläche feucht glänzend und schmierig, fein eingewachsen radialfaserig, zum Rand hin gelblich, Rand zeigt häufig eine Rippung

Hut Unterseite:

Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen, jung blassgelb, später bräunlich-gelb, rostbraun fleckend, im Alter zur Gänze rostbraun

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; zylindrisch, manchmal bauchig, spindelig wurzelnd, jung voll, gelbbräunlich mit dunklerer Längsfaserung, Spitze blass

Fleisch:

im Hut weiß-blassgelb, im Stiel gelblich, fest

Geruch:

mehlartig

Geschmack:

mehlartig

Gebiete:

Laubwald, unter Birken

Boden:

saurer Boden

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

August, September, Oktober, November

Doppelgänger:

Brandiger Ritterling, Lästiger Ritterling, Seifen-Ritterling

Beurteilungen:

3.00