
ungenießbar
Wissenschaftlicher Begriff:
Tricholoma album
Weitere Bezeichnungen:
Gerippter, Gasritterling, Weisser, Birkenritterling, Weißer, Birkenritterling, Weißer, Ritterling, Weisser, Ritterling, Gerippter, Gas-Ritterling, Tricholoma, stiparophyllum
Wissenswertes:
Ritterlinge mit weißem Hut sind vom Aussehen her kaum zu unterscheiden. Aus diesem Grund muss hier insbesondere auf den Standort geachtet werden.
Hutbeschreibung:
3.0 cm - 13.0 cm breit; anfangs halbkugelig, später abgeflacht-ausgebreitet, oft unregelmäßig wellig, häufig stumpf gebuckelt, zuletzt meist niedergedrückt, fleischig, Oberfläche matt bis seidig glänzend, Rand alt etwas rippig, dünn und leicht überstehend
Hut Unterseite:
Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen und mit Zahn herablaufend, ziemlich eng stehend, weißlich und später cremefarben, Schneiden schwach gekerbt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; zylindrisch, etwas verbogen, voll, fest, weißlich, später cremefarben, bei Berührung schmutzig-bräunlich
Geschmack:
erst bitter, dann scharf
Gebiete:
Laubwald, Mischwald, unter Birken, Wiese / grasige Plätze, Waldwiesen
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen:
August, September, Oktober, November