Grüngefelderter Täubling

(Russula virescens)

📖 Lamellenpilze

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Grüngefelderter Täubling - Ansicht von schräg oben. Die grünliche Oberfläche zeigt deutliche und z. T. relativ große Schollen.

Grüngefelderter Täubling - Frontalansicht. Der Hutrand kann auch etwas gerippt sein.

Grüngefelderter Täubling - Frontalansicht. Der weiße, runzelige Stiel ist oft unregelmäßig breit und kräftig.

Grüngefelderter Täubling - Ansicht auf ein liegendes Exemplar. Die weißen bis cremefarbenen Lamellen sind relativ breit, spröde und eng stehend. Die Schneiden zeigen sich (häufig) braunfleckig.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Russula virescens

Weitere Bezeichnungen:

Gefelderter Grüntäubling, Grünlicher Täubling

Wissenswertes:

Das Fleisch verfärbt sich mit Eisensulfat rosa bis rosabräunlich.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

6.0 cm - 15.0 cm breit; hellgrün bis dunkelgrün; jung halbkugelig, dann gewölbt bis ausgebreitet, Mitte oft niedergedrückt, Oberfläche trocken, schon früh feldrig aufgerissen bis schuppig-schollig, in den Rissen etwas gelblich, alt schmutzig gelb, Rand gerippt, Huthaut etwa bis zur Hälfte abziehbar

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen am Stiel ausgebuchtet angewachsen, eng stehend, spröde, erst weiß und dann cremefarben, an den Schneiden oft bräunlich gefleckt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; zylindrisch oder unregelmäßig dick, hart, voll, weißlich, Spitze mehlig, runzelig

Fleisch:

weißlich, z. T. auch bräunlich verfärbend, trocken, hart, alt mürbe

Geruch:

käseartig

Geschmack:

mild, nussartig

Sporen:

weißlich-cremefarben, rundlich-elliptisch, feinwarzig punktiert