Buchen-Klumpfuß

(Cortinarius anserinus)

📖 Lamellenpilze

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Buchen-Klumpfuß - Ansicht von leicht schräg oben auf mehrere Exemplare. Die Hüte zeigen sich in gelblichen bis ockerlichen Farbtönen. Die Stiele zeigen häufig einen bläulichen bis violettlichen Schimmer.

Buchen-Klumpfuß - Blick auf die Hutunterseite. Die dicht stehenden, ausgebuchtet angewachsenen Lamellen sind anfangs violettlich, später graubräunlich. Die Lamellenschneiden sind etwas kantig-wellig und heller.

Buchen-Klumpfuß - Blick auf ein liegendes Exemplar. Die Stielbasis ist beim Buchenklumpuß (wie der Name schon sagt) markant "aufgeblasen".

Buchen-Klumpfuß - Ansicht auf ein liegendes Exemplar. Typisch für den Buchen-Klumpfuß sind die auffälligen (fast haarigen) Velumresten an Stiel und Hutunterseite, die vom Sporenpulver meist rostfarben verfärbt sind.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Cortinarius anserinus

Weitere Bezeichnungen:

Buchenklumpfuß, Buchenklumpfuss

Wissenswertes:

Meist auf kalkreichen Böden zu finden.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

5.0 cm - 12.0 cm breit; blass strohgelb, ledergelblich, olivocker; jung halbkugelig, später gewölbt, Oberfläche klebrig, zum Rand hin eingewachsen radialfaserig, Rand lange eingerollt, mit weißlich-violetten Schleierresten bedeckt (durch Sporenpulver oft rostbräunlich gefärbt)

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen am Stiel ausgebuchtet, gedrängt, jung violettlich, zuletzt graubraun

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; lange weiß-bläulich, von unten zur Spitze hin weiß ausblassend, oft mit rostbräunlichem Velum überzogen, voll, Basis deutlich knollig verdickt

Fleisch:

im Hut und Stielknolle weißlich, im Stiel violettlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

bitter (insb. die Huthaut)

Sporen:

rostbräunlich, zitronenförmig, grobwarzig

Boden:

Kalkboden

Begleitpflanze:

Wald-Erdbeere

Vorkommen / Fundorte:

Laubwald unter Buchen

Doppelgänger:

🍴 Ähnliche Speisepilze:

Erdigriechender Gürtelfuß

essbar

Buchen-Klumpfuß

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