Frühjahrslorchel

(Gyromitra esculenta)

📖 Schlauchpilze

💀

LEBENSGEFAHR! Dies ist ein tödlich giftiger Pilz. Bereits geringste Mengen können zum Tode führen. Keine Verzehrfreigabe!

📷 Pilzbilder

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Frühjahrslorchel - Bild exemplarisch. KI generiert.

tödlich giftig

Pilzgifte:

Gyromitrin • Phenylhydrazin • Monomethylhydrazin

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Die Frühjahrslorchel (Gyromitra esculenta) fällt durch ihren markanten, gehirnartig gewundenen Hut auf, der rotbraun bis dunkelbraun gefärbt ist. Im Gegensatz zur Speisemorchel ist der Hut nicht wabig-gekammerst, sondern unregelmäßig faltig-hirnartig. Der Stiel ist weißlich bis hellgrau, unregelmäßig grubig und im Inneren meist mehrkammerig hohl.

☠ TÖDLICH GIFTIG!
Die Frühjahrslorchel enthält das Zellgift Gyromitrin. Dieses zersetzt sich im Körper zu Methylhydrazin (einem Raketentreibstoff-Bestandteil), das Leber, Nieren und das zentrale Nervensystem schwer schädigt. Auch Kochdämpfe können bereits zu Vergiftungen führen!

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein klassischer Frühpilz, der von März bis Mai erscheint. Er bevorzugt sandige, saure Böden in Kiefernwäldern, oft an Kahlschlägen, Wegrändern oder Brandstellen.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Hirn vs. Wabe

Wichtigste Unterscheidung zur Speisemorchel: Lorcheln haben eine hirnartig gewundene Struktur (wie ein Gehirn), Morcheln haben eine längs- und quergerippte Struktur (wie Bienenwaben). Im Querschnitt ist die Lorchel mehrkammerig-fleischig, die Morchel einreihig-hohl.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Gyromitra esculenta

Weitere Bezeichnungen:

Frühjahrs-Lorchel, Gift-Lorchel, Giftlorchel, Frühlorchel, Früh-Lorchel

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

5.0 cm - 15.0 cm breit; gelbbraun, rotbraun oder schwarzbraun; Z. T. bis zu 15 cm hoch (normal bis 10 cm), rundlich, die Oberfläche ist auffällig, hinartig gewunden

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine direkte Hutunterseite vorhanden, siehe Fruchtkörperbeschreibung

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 4.0 cm; meist relativ kurz, grubig bis stark gefurcht, gekammert, hohl, feinkleiig, grauweißlich bis gelblich, mit dem Hut unregelmäßig verwachsen

Fleisch:

wachsartig, brüchig, weißlich

Geruch:

angenehm

Geschmack:

angenehm

Sporen:

elliptisch, glatt, meist mit zwei Tropfen

Boden:

sandiger Boden

Begleitpflanze:

Scharbockskraut, Pestwurz, Moose