Frühjahrslorchel

(Gyromitra esculenta)

📖 Schlauchpilze

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LEBENSGEFAHR! Dies ist ein tödlich giftiger Pilz. Bereits geringste Mengen können zum Tode führen. Keine Verzehrfreigabe!

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Frühjahrslorchel - Bild exemplarisch. KI generiert.

tödlich giftig

Pilzgifte:

Gyromitrin • Phenylhydrazin • Monomethylhydrazin

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Gyromitra esculenta

Weitere Bezeichnungen:

Frühjahrs-Lorchel, Gift-Lorchel, Giftlorchel, Frühlorchel, Früh-Lorchel

Wissenswertes:

Kaum zu glauben, dass dieser Pilz in einigen Ländern als Speisepilz angeboten wird. Bereits mehrere Todesfälle sind zweifelsfrei auf den Pilz zurückzuführen. Bereits die Dämpfe, die beim Kochen entweichen können giftig sein. Roh gegessen ist die Frühjahrslorchel äußerst lebensbedrohlich.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

5.0 cm - 15.0 cm breit; gelbbraun, rotbraun oder schwarzbraun; Z. T. bis zu 15 cm hoch (normal bis 10 cm), rundlich, die Oberfläche ist auffällig, hinartig gewunden

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine direkte Hutunterseite vorhanden, siehe Fruchtkörperbeschreibung

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 4.0 cm; meist relativ kurz, grubig bis stark gefurcht, gekammert, hohl, feinkleiig, grauweißlich bis gelblich, mit dem Hut unregelmäßig verwachsen

Fleisch:

wachsartig, brüchig, weißlich

Geruch:

angenehm

Geschmack:

angenehm

Sporen:

elliptisch, glatt, meist mit zwei Tropfen

Boden:

sandiger Boden

Begleitpflanze:

keine Angabe