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Blasser Duft-Milchling

(Lactarius glyciosmus)

📖 Lamellenpilze
📷 Pilzbilder

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes

Der Blasse Duftmilchling (Lactarius glyciosmus) ist ein kleinerer Milchling mit einem 2 bis 6 cm breiten Hut. Die Farbe ist ein blasses Graurosa bis Fliederfarben, die Oberfläche feinfilzig und matt. Die Lamellen sind hell-fleischfarben. Bei Verletzung gibt er eine weiße Milch ab, die unveränderlich bleibt und mild, nach längerem Kauen jedoch leicht scharf schmeckt.

🍄 Kulinarik: Bedingt essbar / Minderwertig
Aufgrund seiner geringen Größe und des dünnen Fleisches ist er als Speisepilz unbedeutend. In manchen Regionen wird er als Würzpilz verwendet, da das Kokosaroma beim Trocknen erhalten bleibt. Er gilt jedoch bei vielen als ungenießbar.
🍂 Ökologie & Erscheinen:
Er ist ein strenger Mykorrhizapartner der Birke (Betula). Man findet ihn in Wäldern, Parks oder Mooren, überall dort, wo Birken auf sauren oder torfigen Böden stehen. Er erscheint von August bis Oktober.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Kokosduft & Birke
Das wichtigste Merkmal ist der deutliche Geruch nach Kokosflocken. Kombiniert mit dem Standort unter Birken und der weißen, fast milden Milch ist die Art gut bestimmt. Er ist deutlich kleiner und blasser als der ähnlich riechende Dunkle Duftmilchling.
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Lactarius glyciosmus
Weitere Bezeichnungen:
Blasser Duftmilchling, Kleiner Duftmilchling, Kleiner Duft-Milchling, Blasser Kokosflocken-Milchling, Wohlriechender Milchling, Kokosflockenmilchling, Blasser Kokosflockenmilchling
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
2.0 cm - 6.0 cm breit; hellgrau, graurosa, cremerosa ausblassend; erst gewölbt, schon bald etwas vertieft, oft auch mit einem kleinen Buckel, Oberfläche trocken, matt, meist ungezont oder max. undeutlich gezont, reifartig feinflaumig
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen angewachsen bis kurz herablaufend, gedrängt, untermischt, weißlich-rosa bis blassocker
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; weißlich bis graurosa, später hutfarben, schlank, zerbrechlich, ausgestopft bis hohl
Fleisch:
weißlich, brüchig, dünn
Geruch:
nach Kokosflocken
Geschmack:
erst mild, dann scharf
Sporen:
blassocker, rund-elliptisch, warzig, unvollständig netzig
Boden:
Moos
Begleitpflanze:
Heidelbeere, Preiselbeere, Hahnenfußgewächse, Moose, Gräser, Sauergräser
Vorkommen / Fundorte:
Mischwald Parkanlagen unter Erlen unter Birken an/in Mooren
Doppelgänger:
VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen
🔍 Unkritische Verwechslungen:
Eichen-Milchling
ungenießbar

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Speisewert:

Sammler-Berichte

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