Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Braunhaariger Wurzelrübling
(Xerula pudens)
📖 Lamellenpilze
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Blick von schräg oben auf mehrere, ausgewachsene (ältere) Exemplare. Wie bei einigen Rüblingsarten sowie Rüblingsverwandten biegt sich auch beim Braunhaarigen Wurzelrübling der Hutrand im Alter (wie hier) auch mal gerne nach oben.
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Blick auf ein liegendes Exemplar. Die weißen Lamellen sind bauchig. Der Stiel ist bräunlich und wurzelnd.
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Blick auf die Hutunterseite. Die Lamellen sind deutlich ausgebuchtet am Stiel angewachsen und stehen relativ entfernt.
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Ansicht von schräg oben. Der Hut sowie der Stiel ist filzig-behaart.
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essbarWachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Xerula pudens
Weitere Bezeichnungen:
Samtiger Wurzelrübling
Wissenswertes:
Der Braunhaarige Wurzelrübling ist ein saprobiontisch lebender Pilz, der sich von vergrabenem Laubholz ernährt. Er hat eine starke Vorliebe für Eichen, seltener findet man ihn bei Buchen. Das auffälligste Merkmal ist seine lange, pfahlartige „Wurzel“ (Scheinwurzel), die tief im Boden mit dem modernden Holz verbunden ist.
Kulinarische Einordnung: Der Pilz gilt als essbar, wird jedoch aufgrund seines geringen Fleischanteils und des eher faden, teils leicht bitteren Geschmacks als minderwertig eingestuft. Er hat in der Pilzküche praktisch keine Bedeutung und sollte aufgrund seiner relativen Seltenheit lieber im Wald belassen werden.
Bestimmungsmerkmale: Der Hut erreicht einen Durchmesser von 2 bis 6 cm, ist ocker- bis hellbraun gefärbt und hat eine fein samtig-filzige Oberfläche. Im Gegensatz zu seinem nahen Verwandten, dem Grubigen Wurzelrübling, ist sein Hut trocken und nicht schleimig. Der Stiel ist extrem zäh, ebenfalls fein braun behaart und setzt sich unter der Erdoberfläche in einer langen Wurzel fort, die oft länger als der oberirdische Teil des Stiels ist.
Verwechslungsgefahr: Die häufigste Verwechslung geschieht mit dem Grubigen Wurzelrübling (Hymenopellis radicata). Dieser ist jedoch meist größer, hat einen deutlich grubig-runzeligen Hut, der bei Feuchtigkeit stark schleimig ist, und einen kahlen, nicht behaarten Stiel.
Kulinarische Einordnung: Der Pilz gilt als essbar, wird jedoch aufgrund seines geringen Fleischanteils und des eher faden, teils leicht bitteren Geschmacks als minderwertig eingestuft. Er hat in der Pilzküche praktisch keine Bedeutung und sollte aufgrund seiner relativen Seltenheit lieber im Wald belassen werden.
Bestimmungsmerkmale: Der Hut erreicht einen Durchmesser von 2 bis 6 cm, ist ocker- bis hellbraun gefärbt und hat eine fein samtig-filzige Oberfläche. Im Gegensatz zu seinem nahen Verwandten, dem Grubigen Wurzelrübling, ist sein Hut trocken und nicht schleimig. Der Stiel ist extrem zäh, ebenfalls fein braun behaart und setzt sich unter der Erdoberfläche in einer langen Wurzel fort, die oft länger als der oberirdische Teil des Stiels ist.
Verwechslungsgefahr: Die häufigste Verwechslung geschieht mit dem Grubigen Wurzelrübling (Hymenopellis radicata). Dieser ist jedoch meist größer, hat einen deutlich grubig-runzeligen Hut, der bei Feuchtigkeit stark schleimig ist, und einen kahlen, nicht behaarten Stiel.
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
3.0 cm - 10.0 cm breit; beige, graubraun bis dunkelbraun; jung kegelförmig, dann ausgebreitet, gebuckelt, filzig, fein behaart
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen ausgebuchtet angewachsen, entfernt stehend, weiß bis cremefarben
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 20.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; braun, faserig, feinfilzig, leicht knollig verdickter Stiel, wurzelnd
Fleisch:
weiß, dünn, zäh
Geruch:
unauffällig
Geschmack:
mild bis bitter
Sporen:
weiß
Boden:
Kalkboden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Laubholz unter Eichen
Doppelgänger:
⚠ VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen
🔍 Unkritische Verwechslungen:
kein Bild
Schwarzhaariger Wurzelrübling
ungenießbar
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Grubiger Wurzelrübling
essbar
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