Buckel-Tramete

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Buckel-Tramete - Ansicht von schräg oben. Die Buckel-Tramete wirkt insbesondere im jungen Zustand (wie der Name schon sagt) buckelig; insbesondere die Anwachsstelle ist breit angewachsen.

Buckel-Tramete - Ansicht von schräg oben. Die Buckel-Tramete wird nach und nach immer mehr halbkreis- oder tellerförmig.

Buckel-Tramete - Ansicht von schräg oben auf junge Exemplare. In diesem Alter wirken die Fruchtkörper häufig ziemlich klumpig; später breiten sie sich halbkreis- bis tellerförmig aus.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Trametes gibbosa

Weitere Bezeichnungen:

Buckeltramete

Wissenswertes:

Die Buckel-Tramete ist ein sehr häufiger, saprobiontisch lebender Pilz, der fast ausschließlich an abgestorbenem Laubholz zu finden ist. Ihr Hauptwirt ist die Rotbuche, sie besiedelt aber auch andere Laubbäume wie Eichen oder Pappeln. Dort verursacht sie eine intensive Weißfäule, indem sie das Lignin des Holzes abbaut. Kulinarische Einordnung: Der Pilz ist ungenießbar. Sein Fleisch ist extrem zäh, korkig-zäh und holzig. Er besitzt keine giftigen Inhaltsstoffe, ist aber aufgrund seiner Konsistenz für die menschliche Ernährung völlig ungeeignet. Bestimmungsmerkmale: Der Name leitet sich von dem charakteristischen Buckel an der Anwachsstelle am Holz ab. Die Oberseite ist meist weißlich bis grau, fein behaart und oft konzentrisch zoniert. Ein besonderes Merkmal ist der Algenbewuchs: Ältere Exemplare sind im Bereich des Buckels oft auffällig grünlich verfärbt, da sich in der feinen Behaarung Algen ansiedeln. Einzigartige Porenform: Das sicherste Erkennungsmerkmal befindet sich auf der Unterseite. Im Gegensatz zu vielen anderen Trameten sind die Poren der Buckel-Tramete nicht rundlich, sondern langgestreckt und strahlenförmig von der Anwachsstelle nach außen. Verwechslungsgefahr: Sie kann mit der Striegeligen Tramete verwechselt werden, die jedoch keinen Buckel besitzt und deutlich stärker behaart („striegelig“) ist. Auch die Eichen-Wirrling (Daedalea quercina) sieht ähnlich aus, hat aber wesentlich gröbere, holzfarbene und dickere Leisten auf der Unterseite.

Hutbeschreibung:

5.0 cm - 30.0 cm breit; jung weiß bis blassocker, alt oft von Grünalgen besiedelt; bis 4 cm dick, halbkreis- bis tellerförmig, an der Anwachsstelle breit angewachsen, häufig mit Buckel, Oberfläche samtig bis zottig behaart, alt verkahlend, konzentrisch gezont, wellig

Hut Unterseite:

Röhren bis 1,5 cm lang, lang gestreckt, radial verlängert, selten lamellig, weißlich-cremefarben, alt grauocker

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein Stiel vorhanden

Fleisch:

weiß-cremefarben, zäh, elastisch

Geruch:

säuerlich

Geschmack:

bitterlich

Sporen:

cremeweiß, ellipsoid bis zylindrisch, inamyloid, ohne Keimporus