Purpurfilziger Holzritterling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Tricholomopsis rutilans

Weitere Bezeichnungen:

Rötlicher, Holzritterling, Rötlicher, Ritterling, Purpurfilziger, Holz-Ritterling, Rötlicher, Holz-Ritterling

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Der Pilz wird zwar meist als essbar angegeben; ist aber geschmacklich an der Grenze zur Ungenießbarkeit. Wenn man den Pilz verwenden möchte am besten nur jung, in kleinen Mengen und in Mischgerichten. Meist wächst dieser Holzritterling auf Nadelholz; es wurde aber auch schon von Funden auf Laubholz berichtet.

Hutbeschreibung:

5.0 cm - 15.0 cm breit; jung stumpfkegelig-gewölbt, später ausgebreitet, oft mit stumpfen Buckel, Oberfläche matt, radial angedrückt schuppig-flockig, im Alter wird die gelbe Grundfarbe deutlicher sichtbar, Rand dünn, lange nach unten gebogen

Hut Unterseite:

Lamellen ausgebuchtet angewachsen, gedrängt, lebhaft gelb, Schneiden flockig

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 12.0 cm, max. Stielbreite 2.5 cm; zylindrisch, oft gebogen, fest, voll, im alter hohl, auf gelbem Grund rötlich schuppig-flockig (wie der Hut), selten auch nur gelb, Stielspitze gelblich-weiß

Fleisch:

blassgelb, in der Hutmitte dick, fest, alt wässrig-weich

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild, später bitter bis säuerlich

Gebiete:

Laubholz, Nadelholz, an / auf Baumstümpfen

Boden:

morschiges Holz

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

Juni, Juli, August, September, Oktober, November

Doppelgänger:

Olivgelber Holzritterling

Beurteilungen:

0.00