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essbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
MĂ€
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Tricholomopsis rutilans
Weitere Bezeichnungen:
Rötlicher Holzritterling, Rötlicher Ritterling, Purpurfilziger Holz-Ritterling, Rötlicher Holz-Ritterling
Wissenswertes:
Der Pilz wird zwar meist als essbar angegeben, ist aber geschmacklich an der Grenze zur UngenieĂbarkeit. Er hat oft einen leicht muffigen oder erdigen Beigeschmack, der an modriges Holz erinnert. Wenn man den Pilz verwenden möchte, sollte man ihn am besten nur jung, in kleinen Mengen und in Mischgerichten verarbeiten.
Wachstumsweise: Meist wĂ€chst dieser Holzritterling auf Nadelholz (vor allem Kiefern- oder FichtenstĂŒmpfen); es wurde aber auch schon von Funden auf Laubholz berichtet.
Besonderheit: Da er auf Holz wÀchst, gehört er zu den Saprobionten (Zersetzer). Er fÀllt besonders durch den starken Kontrast zwischen den leuchtend gelben Lamellen und dem purpurrot-filzigen Hut auf.
Hutbeschreibung:
5.0 cm - 15.0 cm breit; purpurrot, violettrötlich, gelbe Grundfarbe; jung stumpfkegelig-gewölbt, spĂ€ter ausgebreitet, oft mit stumpfen Buckel, OberflĂ€che matt, radial angedrĂŒckt schuppig-flockig, im Alter wird die gelbe Grundfarbe deutlicher sichtbar, Rand dĂŒnn, lange nach unten gebogen
Hut Unterseite:
Lamellen ausgebuchtet angewachsen, gedrÀngt, lebhaft gelb, Schneiden flockig
Stiel Beschreibung:
max. StielgröĂe 12.0 cm, max. Stielbreite 2.5 cm; zylindrisch, oft gebogen, fest, voll, im alter hohl, auf gelbem Grund rötlich schuppig-flockig (wie der Hut), selten auch nur gelb, Stielspitze gelblich-weiĂ
Fleisch:
blassgelb, in der Hutmitte dick, fest, alt wÀssrig-weich
Geschmack:
mild, spÀter bitter bis sÀuerlich
Sporen:
weiĂ, breitelliptisch, glatt
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Laubholz Nadelholz an / auf BaumstĂŒmpfen
Sammler-Berichte
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