Frauentäubling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Russula cyanoxantha

Weitere Bezeichnungen:

Frauen-Täubling, Violettgrüner, Frauen-Täubling, Violettgrüner, Frauentäubling

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Dieser Pilz wurde schon mehrfach mit dem tödlich giftigen Grünen Knollenblätterpilz verwechselt.

Hutbeschreibung:

6.0 cm - 15.0 cm breit; jung halbkugelig, später flach und niedergedrückt, Oberfläche bei feuchter Witterung schmierig, glänzend, Rand jung eingebogen, scharf und glatt, erst im Alter z. T. gerippt, Haut vom Rand her teilweise abziehbar

Hut Unterseite:

Lamellen sind ziemlich gedrängt, dünn, oft gegabelt, weiß, weich, biegsam, z. T. speckig anzufühlen, splittern nicht wie bei anderen Täublingen

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 12.0 cm, max. Stielbreite 2.5 cm; zylindrisch, Basis oft verjüngt, voll und fest, alt etwas schwammig, weiß, z. T. blass lila oder rötlich überhaucht

Fleisch:

im Hut fest, weiß, unter der Huthaut rosaviolett durchgefärbt

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald, Mischwald

Boden:

keine Angabe

Begleitpflanze:

Rippenfarn

Vorkommen:

Juni, Juli, August, September, Oktober

Doppelgänger:

Grasgrüner Birken-Täubling, Grüngefelderter Täubling, Rotstieliger Reif-Täubling

Beurteilungen:

3.01