Schmalblättriger Weiß-Täubling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Russula chloroides

Weitere Bezeichnungen:

Schmalblättriger, Weiss-Täubling, Schmalblättriger, Weisstäubling, Schmalblättriger, Weißtäubling

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Der Schmalblättrige Weißtäubling ist zwar essbar; geschmacklich ist eher aber eher unterdurchschnittlich.

Hutbeschreibung:

4.5 cm - 13.0 cm breit; schon früh flach gewölbt und in der Hutmitte z. T. sogar trichterförmig vertieft, Oberfläche rauh, glatt bis leicht grubig, matt, bei feuchter Witterung ist die Hutoberseite dünnschleimig und glänzend, Rand z. T. lange etwas eingerollt

Hut Unterseite:

Lamellen angewachsen, z. T. auch leicht herablaufend, gedrängt, dünn, flach (nur ~0,5 cm hoch), für einen Täubling relativ biegsam, weiß bis grünlichblau, sehr viele Zwischenlamellen, Schneiden verfärben sich z. T. blaugrün

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 4.0 cm; im Verlältnis zum Fruchtkörper relativ kurz, häufig nach oben verbreitert (Spitze breiter als Basis), weiß, Spitze z. T. grünlichblau gefärbt

Fleisch:

weiß, hart, spröde (und nicht milchend)

Geruch:

fruchtartig

Geschmack:

mild bis leicht scharf

Gebiete:

Laubwald, Mischwald, unter Buchen, unter Fichten

Boden:

sandiger Boden

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

Juli, August, September, Oktober

Doppelgänger:

Dichtblättriger Schwärz-Täubling, Dickblättriger Schwärztäubling, Gemeiner Weiß-Täubling

Beurteilungen:

0.00