Mönchskopf

jung essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Clitocybe geotropa

Weitere Bezeichnungen:

Mönchskopf-Trichterling, Infundibulicybe, geotropa, Mönchskopftrichterling, Kuttelpilz, Falber, Riesentrichterling

Wertigkeit:

jung essbar

Wissenswertes:

Der Pilz kann mit bis zu 30 cm Hutdurchmessern eine beachtliche Größe erreichen. Kommt gerne auf kalkreichen und feuchten Böden vor. Kann schon ab Juli vorkommen; erscheint meist aber erst ab September.

Hutbeschreibung:

5.0 cm - 30.0 cm breit; Hutoberfläche flach ausgebreitet mit eingesenkter Mitte, später trichterig, fast immer deutlich gebuckelt, Oberfläche seidig bis angedrückt filzig, später kahl, Rand lange eingerollt, teilweise kammartig gerippt, alt nach unten gebogen

Hut Unterseite:

Lamellen am Stiel herablaufend, weich, dicht stehend, weißlich bis cremefarben, am Rand mit vielen kürzeren Lamellen untermischt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 15.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; hutfarben, fest, voll, oft längsfaserig, im Alter zäh und wässrig, Basis etwas keulig und weißfilzig

Fleisch:

weißlich bis cremefarben, jung fest, alt elastisch-zäh

Geruch:

süßlich, aromatisch

Geschmack:

mild

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald, Mischwald, Waldwiesen

Boden:

Kalkboden

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen:

Juli, August, September, Oktober, November

Doppelgänger:

Bleiweißer Firnis-Trichterling, Buchsblättriger Trichterling, Fuchsiger Rötelritterling, Ockerbrauner Trichterling, Riesen-Krempenritterling, Rillstieliger Weichritterling

Beurteilungen:

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