Lärchen-Schmierling

⚠ Rote Liste 3 - Gefährdet (Schonen)

(Gomphidius maculatus)

📖 Lamellenpilze

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kein Bild

unbedeutend

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Lärchenschmierling (Gomphidius maculatus) zeichnet sich durch seinen 3–10 cm breiten, fleischigen Hut aus, der bei Feuchtigkeit stark schleimig ist. Die Farbe ist anfangs weißlich bis blass fleischfarben und bekommt im Alter charakteristische schwarzbraune Flecken. Die Lamellen sind weißlich, weit entfernt stehend und laufen deutlich am Stiel herab.

🍄 Kulinarik: Essbar
Der Pilz ist essbar und gilt als guter Speisepilz. Er hat ein mildes Aroma und eine angenehme Konsistenz, sofern die schleimige Huthaut vor der Zubereitung entfernt wird.

Zubereitungstipp: Die schleimige Huthaut sollte unbedingt abgezogen werden, da sie das Gericht sonst unansehnlich dunkel färbt und eine schleimige Textur verleiht.

🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Lärchen (Larix) gebunden ist. Er bevorzugt höhere Lagen (Alpen, Mittelgebirge), kommt aber auch im Flachland bei gepflanzten Lärchen vor. Er wächst oft in unmittelbarer Nähe von Goldröhrlingen. Erscheinungszeit: Juli bis Oktober.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Schwarzfleckung & Gelbe Basis

Achten Sie auf die schwärzlichen Flecken, die der Pilz bei Berührung oder im Alter bekommt (besonders an den Lamellen und am Stiel). Die Stielbasis ist leuchtend gelb, was ein typisches Merkmal der Gattung ist. Im Gegensatz zum Kupferroten Gelbfuß fehlt ihm ein schleimiger Ring (Velum partiale).

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Gomphidius maculatus

Weitere Bezeichnungen:

Fleckender Schmierling, Fleckender Lärchenschmierling, Fleckender Lärchen-Schmierling, Lärchenschmierling, Fleckender Gelbfuß, Fleckender Gelbfuss

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

3.0 cm - 10.0 cm breit; graurosa, ockerbräunlich; anfangs gewölbt, später abgeflacht, meist niedergedrückt, Oberfläche schmierig-klebrig, Mitte dunkler, dünner Rand

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen jung grauweißlich, später grau, alst schwarzbraun, sichelförmig am Stiel herablaufend

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; weißlich, mit rosafarbenen-rötlichen, später dunkleren, länglichen Flecken, jung mit rosafarbenen Tröpchen an der Spitze, Basis gelblich

Fleisch:

weißlich, in der Stielbasis gelblich, beim Anschneiden rosa anlaufend. Der ganze Pilz fleckt auf Druck weinrötlich. Diese Druckstellen werden dann später schwarz.

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild

Sporen:

oliv-schwärzlich, spindelig, groß, glatt

Boden:

sandiger Boden, saurer Boden

Begleitpflanze:

keine Angabe

Vorkommen / Fundorte:

Nadelwald Mischwald Parkanlagen unter Lärchen Bergwälder

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

✔ Hut: Bis 10 cm, weißlich bis fleischbräunlich, schleimig-schmierig.
✔ Lamellen: Jung weißlich, später dunkelbräunlich bis graubräunlich.
✔ Stiel: Weißlich, basis gelblich, jung oft mit bernsteinfarbenen Tröpfchen.

🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale

BESTIMMUNGSTIPP: Charakteristisch sind die Flecken auf dem Hut (rotbraun bis schwarzbraun bei Druck) und das gelbliche Fleisch an der Stielbasis.

EXTERNER MEDIENINHALT

Bestimmungs-Video: Lärchen-Schmierling (YouTube)

Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter auf YouTube und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.

Doppelgänger:

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