Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Lärchen-Schmierling
⚠ Rote Liste 3 - Gefährdet (Schonen)
(Gomphidius maculatus)
📖 Lamellenpilze
📷 Pilzbilder
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kein Bild
unbedeutend
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes
Der Lärchenschmierling (Gomphidius maculatus) zeichnet sich durch seinen 3–10 cm breiten, fleischigen Hut aus, der bei Feuchtigkeit stark schleimig ist. Die Farbe ist anfangs weißlich bis blass fleischfarben und bekommt im Alter charakteristische schwarzbraune Flecken. Die Lamellen sind weißlich, weit entfernt stehend und laufen deutlich am Stiel herab.
🍄 Kulinarik: Essbar
Der Pilz ist essbar und gilt als guter Speisepilz. Er hat ein mildes Aroma und eine angenehme Konsistenz, sofern die schleimige Huthaut vor der Zubereitung entfernt wird.
Zubereitungstipp: Die schleimige Huthaut sollte unbedingt abgezogen werden, da sie das Gericht sonst unansehnlich dunkel färbt und eine schleimige Textur verleiht.
Der Pilz ist essbar und gilt als guter Speisepilz. Er hat ein mildes Aroma und eine angenehme Konsistenz, sofern die schleimige Huthaut vor der Zubereitung entfernt wird.
Zubereitungstipp: Die schleimige Huthaut sollte unbedingt abgezogen werden, da sie das Gericht sonst unansehnlich dunkel färbt und eine schleimige Textur verleiht.
🍂 Ökologie & Erscheinen:
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Lärchen (Larix) gebunden ist. Er bevorzugt höhere Lagen (Alpen, Mittelgebirge), kommt aber auch im Flachland bei gepflanzten Lärchen vor. Er wächst oft in unmittelbarer Nähe von Goldröhrlingen. Erscheinungszeit: Juli bis Oktober.
Ein Mykorrhizapilz, der streng an Lärchen (Larix) gebunden ist. Er bevorzugt höhere Lagen (Alpen, Mittelgebirge), kommt aber auch im Flachland bei gepflanzten Lärchen vor. Er wächst oft in unmittelbarer Nähe von Goldröhrlingen. Erscheinungszeit: Juli bis Oktober.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Schwarzfleckung & Gelbe Basis
Achten Sie auf die schwärzlichen Flecken, die der Pilz bei Berührung oder im Alter bekommt (besonders an den Lamellen und am Stiel). Die Stielbasis ist leuchtend gelb, was ein typisches Merkmal der Gattung ist. Im Gegensatz zum Kupferroten Gelbfuß fehlt ihm ein schleimiger Ring (Velum partiale).
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Gomphidius maculatus
Weitere Bezeichnungen:
Fleckender Schmierling, Fleckender Lärchenschmierling, Fleckender Lärchen-Schmierling, Lärchenschmierling, Fleckender Gelbfuß, Fleckender Gelbfuss
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
3.0 cm - 10.0 cm breit; graurosa, ockerbräunlich; anfangs gewölbt, später abgeflacht, meist niedergedrückt, Oberfläche schmierig-klebrig, Mitte dunkler, dünner Rand
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
Lamellen jung grauweißlich, später grau, alst schwarzbraun, sichelförmig am Stiel herablaufend
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; weißlich, mit rosafarbenen-rötlichen, später dunkleren, länglichen Flecken, jung mit rosafarbenen Tröpchen an der Spitze, Basis gelblich
Fleisch:
weißlich, in der Stielbasis gelblich, beim Anschneiden rosa anlaufend. Der ganze Pilz fleckt auf Druck weinrötlich. Diese Druckstellen werden dann später schwarz.
Geruch:
unbedeutend
Geschmack:
mild
Sporen:
oliv-schwärzlich, spindelig, groß, glatt
Boden:
sandiger Boden, saurer Boden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Vorkommen / Fundorte:
Nadelwald Mischwald Parkanlagen unter Lärchen Bergwälder
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
- ✔ Hut: Bis 10 cm, weißlich bis fleischbräunlich, schleimig-schmierig.
- ✔ Lamellen: Jung weißlich, später dunkelbräunlich bis graubräunlich.
- ✔ Stiel: Weißlich, basis gelblich, jung oft mit bernsteinfarbenen Tröpfchen.
🔍 Wichtigste Bestimmungsmerkmale
BESTIMMUNGSTIPP:
Charakteristisch sind die Flecken auf dem Hut (rotbraun bis schwarzbraun bei Druck) und das gelbliche Fleisch an der Stielbasis.
EXTERNER MEDIENINHALT
Bestimmungs-Video:
Lärchen-Schmierling (YouTube)
Hinweis: Dieses Video stammt von einem Drittanbieter auf YouTube und ist kein Angebot von Mushroom-Toxin.de.
Doppelgänger:
Bisher keine Doppelgänger hinterlegt. Achtung: Das bedeutet nicht, dass es keine gibt!
Sammler-Berichte
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