Wohlriechender Schneckling

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essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Hygrophorus agathosmus

Weitere Bezeichnungen:

Marzipanschneckling

Wissenswertes:

Schnecklinge haben generell entfernt stehende, dickliche und mehr oder weniger am Stiel herablaufende Lamellen. Der Wohlriechende Schneckling ist ein sehr schmackhafter Speisepilz und kommt haupsächlich bei Fichten auf moosigen und kalkhaltigen Böden vor.

Hutbeschreibung:

4.0 cm - 8.0 cm breit; hellgrau, dunkelgrau, selten fast weiß; anfangs halbkugelig, später gewölbt bis abgeflacht mit flachem Buckel, Oberfläche feucht schmierig, trocken klebrig, Mitte oft feinschuppig, Rand lange eingebogen

Hut Unterseite:

Lamellen ab Stiel etwas herablaufend, untermischt, teilweise auch gegabelt, Schneiden glatt, jung weißlich, im Alter blassgrau

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 2.0 cm; weißlich bis blassgrau, zur Spitze hin mit kleiigen Flöckchen, zylindrisch, voll, fest

Fleisch:

weißlich, weich

Geruch:

nach Bittermandeln

Geschmack:

mild

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt