
ungenießbar
Wissenschaftlicher Begriff:
Hygrocybe nitrata
Weitere Bezeichnungen:
Nitratsaftling
Wissenswertes:
Der Nichtrötende Nitrat-Saftling ist aufgrund seiner Seltenheit wie alle Saftlinge in Deutschland geschützt. Er bevorzugt moosige Plätze und saure Böden.
Hutbeschreibung:
2.0 cm - 7.0 cm breit; jung halbkugelig-glockig, im Alter glockig-konvex, Oberfläche seidenmatt, jung sowie feucht schwach klebrig, Rand scharf und etwas gekerbt
Hut Unterseite:
Lamellen am Stiel schmal angeheftet, cremefarben, auf Druck nicht rötend, entfernt stehend, Schneiden glatt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; meist verbogen, oft etwas flach gedrückt, heller als der Hut, hohl
Fleisch:
weißlich bis blass graubräunlich, dünn
Geruch:
alkalisch, nach Salpetersäure
Gebiete:
Parkanlagen, Wiese / grasige Plätze, Waldwiesen, Gärten, Obstwiesen
Begleitpflanze:
Heidekraut
Vorkommen:
August, September, Oktober