Wichtiger Hinweis: Optische Bestimmungshilfe – Keine Verzehrfreigabe!
Schneeweißer Saftling
essbar Wiss. Begriff:
Hygrocybe virginea
Name3:
Weißer Wiesenellerling
Weißer Wiesen-Ellering
Weißer Saftling
Schneeweißer Ellerling
Glasigweißer Ellerling
Jungfern-Ellerling
camarophyllus niveus
Wissenswertes:
Der Schneeweiße Ellering bzw. Saftling gilt als essbar; ist jedoch aufgrund seiner Seltenheit in Deutschland geschützt. Regional kann dieser Saftling aber schon etwas häufiger vorkommen.
Hutbeschreibung:
1.5 cm - 5.0 cm breit; jung konvex, später flach oder leicht vertieft mit stumpfen Buckel oder mit niedergedrückter Mitte, Oberfläche fühlt sich fettig an, trocken seidenmatt, Rand feucht durchscheinend gerieft
Hut Unterseite:
Lamellen weit herablaufend und entfernt stehend, cremeweiß, am Grund aderig verbunden, Schneiden glatt
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 5.0 cm, max. Stielbreite 0.7 cm; zylindrisch, erst voll, im Alter ausgestopft bis hohl, weißlich bis cremefarben, Basis auch teilweise schwach rosabräunlich gefärbt und häufig zugespitzt
Fleisch:
cremeweiß, dünn, wässrig
Geruch:
unbedeutend
Geschmack:
mild
Sporen:
weiß, elliptisch, glatt, hyalin
Boden:
Kalkboden
Begleitpflanze:
keine Angabe
Doppelgänger:
Sammler-Berichte
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