Violettblättriger Zwergknäueling

(Panellus violaceofulvus)

📖 Lamellenpilze

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kein Bild

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Panellus violaceofulvus

Weitere Bezeichnungen:

Pleurotus violaceofulvus, Violettblättriger Muschelseitling

Wissenswertes:

Der Violettblättrige Zwergknäueling ist ein seltener Winterspezialist, der vor allem in den höheren Lagen Süddeutschlands anzutreffen ist. Er wächst saprobiontisch an abgestorbenen, meist noch ansitzenden Zweigen der Weißtanne. Seine Fruchtkörper erscheinen oft gesellig und sind muschel- oder nierenförmig. Besonders charakteristisch ist die Farbkombination: Während die Oberseite des Hutes braun bis zimtfarben ist, zeigen die Lamellen bei frischen Exemplaren eine wunderschöne violette bis weinrötliche Tönung.

⚠ Speisewert: Ungenießbar

Aufgrund seiner geringen Größe und der zähen, fast lederartigen Konsistenz ist dieser Pilz für die Verwendung in der Küche völlig ungeeignet. Zudem ist er aufgrund seiner Seltenheit schutzwürdig.

❄ Wissenswertes: Der Schnee-Pilz

Dieser Pilz ist perfekt an die kalte Jahreszeit angepasst. Man findet ihn oft unmittelbar nach der Schneeschmelze an Ästen, die zuvor unter einer Schneedecke geschützt waren. In Deutschland gilt er als Florenelement der Alpen und Mittelgebirge.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

0.5 cm - 3.0 cm breit; rotbraun; jung rundlich bis haubenförmig, dann muschelförmig ausgebreitet, Oberfläche matt, feinfilzig, trocken, zur Anwachsstelle hin oft weiß bereift

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen radial von der Anwachsstelle ausgehend, violett bräunlich, fast entfernt stehend, untermischt, Schneiden glatt

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 0.0 cm, max. Stielbreite 0.0 cm; kein Stiel vorhanden (oder kaum ausgeprägt), siehe Fruchtkörperbeschreibung

Fleisch:

violettbraun, sehr dünn, zäh

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

unbedeutend

Sporen:

weiß, elliptisch, glatt, hyalin