Violetter Rötling

(Entoloma euchroum)

📖 Lamellenpilze

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kein Bild

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Entoloma euchroum

Weitere Bezeichnungen:

Violetter Holz-Zärtling, Violetter Holzzärtling, Veilchen-Zärtling, Veilchenzärtling

Wissenswertes:

Der Violette Rötling ist ein wahrer Farbtupfer im Wald. Seine intensiv blauvioletten bis tiefvioletten Farben an Hut und Stiel machen ihn zu einer der schönsten Arten der Gattung. Eine Besonderheit ist sein Wachstum auf morschem Holz (meist Erle, Hasel oder Esche), was ihn von vielen bodenbewohnenden Rötlingen unterscheidet. Die Lamellen sind anfangs ebenfalls bläulich-violett, nehmen aber mit zunehmendem Alter durch das reifende Sporenpulver einen schmutzig-rosa Farbton an. Aufgrund seiner Seltenheit und seiner Bindung an naturnahe Laubwälder gilt er als schutzwürdig.

⚠ Speisewert & Schutz

Der Violette Rötling ist kein Speisepilz.

Ungenießbar: Er hat keinen kulinarischen Wert und steht zudem unter Verdacht, Magen-Darm-Störungen zu verursachen.

Rarität: Da er nur in naturbelassenen Feuchtbiotopen und Auenwäldern vorkommt, sollte er niemals gesammelt, sondern am Fundort belassen werden.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Das Substrat

Achten Sie auf den Wuchsort: Finden Sie einen tiefvioletten Pilz direkt auf Totholz von Laubhälzern, der rosa Lamellen bekommt, ist es fast sicher Entoloma euchroum. Ähnliche violette Pilze am Boden gehören meist zu anderen Gattungen oder Arten.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

2.0 cm - 4.0 cm breit; blauviolett, braunviolett; anfangs halbkugelig, später gewölbt, Oberfläche fein radialfaserig mit filziger Mitte

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen ausgebuchtet mit Zahn herablaufend angewachsen, jung kobaltblau, dann blaugrau und im Alter schmutzig violettlich, Schneiden dunkler

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 5.0 cm, max. Stielbreite 0.4 cm; zylindrisch, blauviolett, mit feiner und seidiger Längsfaserung

Fleisch:

grauviolett, dünn

Geruch:

angenehm

Geschmack:

mild