Schwarzflockiger Dachpilz

(Pluteus umbrosus)

📖 Lamellenpilze

📷 Pilzbilder

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kein Bild

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Der Schwarzflockige Dachpilz ist ein spezialisierter Holzzersetzer, der vor allem in feuchten, schattigen Wäldern an stark vermodertem Laubholz zu finden ist. Sein markantestes Merkmal ist die feinflockige, fast netzartige Struktur auf dem Hut, die durch dunkelbraune bis schwarzbraune Schüppchen auf hellerem Grund entsteht. Auch die Lamellenschneiden sind bei dieser Art oft dunkel gesäumt, was ihn von vielen nahen Verwandten unterscheidet. Wie alle Dachpilze wächst er direkt aus dem Substrat und besitzt freie Lamellen, die den Stiel nicht berühren.

🍳 Vorbereitung & Verwendung:
Der Schwarzflockige Dachpilz gilt als ungenießbar. Er besitzt einen eher unangenehmen, leicht rettichartigen oder muffigen Geruch und einen faden, teils bitterlichen Geschmack.

🍲 Speisewert-Hinweis:
Aufgrund seiner Seltenheit und des geringen kulinarischen Wertes sollte dieser Pilz im Wald verbleiben und nicht für die Küche gesammelt werden.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Lamellenschneiden & Hutstruktur
Achten Sie mit einer Lupe auf die Lamellen: Beim Schwarzflockigen Dachpilz sind die Schneiden (die Kanten) oft dunkelbraun punktiert oder durchgehend dunkel gefärbt. Die Hutmitte ist meist deutlich dunkler und höckerig-runzelig ausgeprägt.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Pluteus umbrosus

Weitere Bezeichnungen:

Aderiger Dachpilz, Körniger Dachpilz, Weißflockiger Dachpilz

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

4.0 cm - 10.0 cm breit; hellbraun, mittelbraun; erst glockig, dann gewölbt, dicht mit schwarzbraunen Faserschuppen bedeckt, Rand dünn und lange nach unten gebogen

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen frei, jung schmutzig weißlich, dicht stehend mit Zwischenlamellen, im Alter rosabraun, Schneiden dunkelbraun

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; zylindrisch, jung voll, alt hohl, erst gelbweißlich, später bräunlich feinschuppig, Basis verdickt

Fleisch:

blass bis weißlich, dünn

Geruch:

unangenehm

Geschmack:

rettichartig

Sporen:

rosabraun, breit ellipsoid bis fast kugelig, glatt