Milder Wachs-Täubling

essbar

Wissenschaftlicher Begriff:

Russula puellaris

Weitere Bezeichnungen:

Milder, Wachstäubling

Wertigkeit:

essbar

Wissenswertes:

Täublinge sind z. T. äußerst schwierig zu unterscheiden. Das liegt daran, dass eine Täublingsart in verschiedenen Erscheinungsformen, insbesondere in unterschiedlichen Farben auftreten kann.

Hutbeschreibung:

2.0 cm - 6.0 cm breit; erst gewölbt, dann ausgebreitet, später niedergedrückt, wenig fleischig, zerbrechlich, Oberfläche schmierig, glänzend, Rand deutlich kammartig gerieft, Haut bis zur Hälfte abziehbar

Hut Unterseite:

Lamellen sind ausgebuchtet angewachsen, mäßig gedrängt, weich, zerbrechlich, anfangs weißlich-cremefarben, im Alter safran- bis blass ockerfarben verfärbend

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 7.0 cm, max. Stielbreite 1.5 cm; zylindrisch bis keulig, sehr brüchig, anfangs weiß, bald zunehmend gelb-ocker

Fleisch:

weich, brüchig, weiß, im Alter zunehmend gelb-ocker verfärbend, auch an Bruchstellen über Nacht gilbend

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild

Gebiete:

Laubwald, Nadelwald, Mischwald

Boden:

saurer Boden

Begleitpflanze:

Sauerklee

Vorkommen:

Juli, August, September, Oktober

Beurteilungen:

2.87