Die Dreifarbige Tramete ist ein charakteristischer Bewohner von Totholz, der durch seine flachen, fächerförmigen Fruchtkörper auffällt. Die Oberseite ist meist deutlich gezont und zeigt Farbtöne von Dunkelrot über Graubraun bis hin zu fast schwarzen Bereichen in der Mitte. Das markanteste Merkmal ist die Unterseite: Im Gegensatz zur nah verwandten Rötenden Tramete sind die Poren hier zu lamellenartigen Blättern verlängert, die bei Berührung oder im Alter oft rötlich-braun anlaufen. Sie ist ein Weissfäuleerreger und zersetzt vor allem stehendes oder liegendes Laubholz.
🍲 Kulinarik & Verwendung:
Die Dreifarbige Tramete ist ungenießbar.
❗ Grund:
Das Fleisch des Fruchtkörpers ist extrem zäh, korkig bis holzig und besitzt keinen nennenswerten Speisewert. Er wird rein als technischer Holzverwerter eingestuft.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Lamellen vs. Poren
Achten Sie auf die Unterseite: Wenn Sie ein deutlich lamelliges Gebilde finden, das am Holz wächst und bei Druck rötet, handelt es sich um die Dreifarbige Tramete. Die ähnliche Rötende Tramete (D. confragosa) hat dagegen rundliche bis längliche Poren.
Sammler-Berichte
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