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Chinesischer Raupenpliz

(Cordyceps sinensis)

📖 Schlauchpilze

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Speisewert: bedingt essbarbedingt essbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Cordyceps sinensis
Weitere Bezeichnungen:
Tibetischer Raupenpil, Tibetischer Raupenkeulenpilz, Ophiocordyceps sinensis
Wissenswertes:
Der Chinesische Raupenpilz ist ein hochspezialisierter Parasit, der ausschließlich in den alpinen Graslandschaften des Himalaya-Hochplateaus in Höhen zwischen 3.000 und 5.000 Metern vorkommt. Der Pilz befällt die Larven der Geistermotten-Gattung Thitarodes. Die Mumie der Raupe dient dem Pilz als Nährstoffquelle, aus deren Kopf ein 4 bis 10 cm langer, dunkelbrauner, keulenförmiger Fruchtkörper entsprießt. Aufgrund übermäßiger Ernte und seiner Seltenheit gilt er heute als das teuerste Pilzprodukt der Welt ("Himalaya-Gold").


🍳 Verwendung & Vitalpilz:

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird er als Vitalpilz zur Stärkung der Lebensenergie (Qi), zur Leistungssteigerung und zur Unterstützung des Immunsystems geschätzt. Er wird meist als Pulver, Extrakt oder in Suppen mitgekocht konsumiert.


🍲 Status der Essbarkeit:

Er ist kein klassischer Speisepilz für die Pfanne, sondern ein reiner Heilpilz. Da er verarbeitet konsumiert wird, gilt er als bedingt essbar (ungiftig), wobei heute meist Zuchtprodukte aus Myzel-Kulturen (CS-4) im Handel sind.


🔬 Bestimmungs-Tipp: Die Raupen-Basis

Das sicherste Merkmal ist die Basis: Der dunkelbraune Pilz ist immer fest mit dem Körper einer mumifizierten Insektenlarve verbunden. Ohne diese Raupe handelt es sich um eine andere Kernkeulen-Art.
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
0.0 cm - 0.0 cm breit; braun bis dunkelbraun; kein klassischer Hut, wächst keulenförmig oder zylindrisch aus Larven
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
keine Hutunterseite vorhanden
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 10.0 cm, max. Stielbreite 0.5 cm; erlängerte, schlanke Keule aus Pilz ? Larve, oberirdisch sichtbar
Fleisch:
stromatisches Gewebe aus Myzel & Wirtskörper
Geruch:
leicht erdig
Geschmack:
mild bis leicht bitter
Sporen:
typischerweise nicht bestimmt wie bei klassischen Basidiomyceten; die Art bildet Ascosporen in Schlauchpilze
Boden:
totes Insekt
Begleitpflanze:
wächst parasitär aus Larven
Vorkommen / Fundorte:
Bergwälder Wiese / grasige Plätze Waldwiesen Weiden Gebüsch Sandböden
Doppelgänger:
VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen
🍴 Ähnliche Speisepilze:
Puppen-Kernkeule
essbar
Heil- & Vitalpilz
Steigert die physische Ausdauer, fördert die Libido und unterstützt die Regeneration der Nieren und Lungen.
Hinweis: Vitalpilze bzw. Heilpilze haben in Deutschland keine Zulassung als Arzneimittel und gelten rechtlich nicht als medizinische Produkte. Mushroom-Toxin.de empfiehlt vor der Einnahme ärztliche Rücksprache zu halten.
Klicke hier für Details zum Vitalpilz

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Speisewert:

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