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Binsen-Keule

(Typhula filiformis)

📖 Korallenpilze
📷 Pilzbilder

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
✨ Wissenswertes
Die Binsen-Keule ist ein extrem schlanker, fadenförmiger Pilz, der eine Höhe von bis zu 15 cm erreichen kann, dabei aber selten dicker als 1 bis 2 mm wird. Die Fruchtkörper sind meist blass bräunlich, ockerfarben oder creme-gelblich gefärbt. Sie wachsen gesellig bis rasig auf abgefallenem Laub, wobei sie direkt aus den Blattadern oder kleinen Sklerotien (Dauerkörperchen) entspringen können. Bei feuchter Witterung wirken sie fast elastisch, bei Trockenheit werden sie sehr spröde und sind kaum noch im hinfälligen Laub auszumachen.
🍲 Kulinarik & Verwendung:
Die Binsen-Keule ist ungenießbar.
❗ Grund:
Aufgrund der extrem geringen Substanz und des zäh-lederigen Fleisches besitzt der Pilz keinerlei Speisewert. Er spielt rein ökologisch als Zersetzer von Laubstreu eine Rolle.
🔬 Bestimmungs-Tipp: Das Substrat prüfen
Heben Sie den Pilz vorsichtig mit der Laubschicht an: Die Binsen-Keule wächst fast immer direkt auf verrottenden Laubblättern (oft Buche). Wenn der Pilz deutlich dicker und hohl ist, könnte es sich um die Röhrige Keule handeln.
📜 Steckbrief
Wiss. Begriff:
Typhula filiformis
Weitere Bezeichnungen:
Binsenkeule, Binsenröhrenkeule, Binsen-Röhrenkeule
Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):
0.0 cm - 0.0 cm breit; kein Hut vorhanden; kein Hut vorhanden
Fruchtschicht (Lamellen/Poren):
keine Hutunterseite vorhanden
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 6.0 cm, max. Stielbreite 0.3 cm; kein klassicher Stiel, wächst eher wie eine dünne Nadel oder Faden aus dem Boden, weißlich-gelblich bis ockerfarben, jung vollfleischig und alt hohl, feinfilzig, zäh, Scheitel zugespitzt oder abgerundet, Basis verschmälert und abgerundet auf dem Substrat (meist Blätter) aufsitzend
Fleisch:
elastisch, weißlich bis gelbbraun
Geruch:
undbedeutend
Geschmack:
mild bis grasig, alt bitter
Sporen:
weiß, länglich-elliptisch bis mandelförmig oder sogar spindelig, Oberfläche glatt
Boden:
Holz
Begleitpflanze:
Moose
Vorkommen / Fundorte:
Laubwald Mischwald Laubholz unter Erlen unter Birken unter Buchen auf Pflanzenresten unter Eichen Gebüsch
Doppelgänger:
VORSICHT: Doppelgänger & Verwechslungen
🍴 Ähnliche Speisepilze:
Puppen-Kernkeule
essbar

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Speisewert:

Sammler-Berichte

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