Schwarze Erdzunge

(Geoglossum umbratile)

📖 Schlauchpilze

📷 Pilzbilder

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Schwarze Erdzunge - Blick von schräg oben auf eine Wiese mit Schwarzen Erdzungen. Löffel- bis zungenartig kommen sie aus dem Boden und sind zum Teil auch ziemlich verdreht.

Schwarze Erdzunge - Nähere Ansicht von schräg oben. Gut zu erkennen auch die rinnige Vertiefung.

Schwarze Erdzunge - Blick auf ein weiteres Exemplar. Der Stiel- und Kopfbereich sind etwas abgesetzt. Die Oberfläche ist matt bis feinsamtig, aber nicht schleimig.

Schwarze Erdzunge - Hier nochmal einen Blick auf die Oberfläche von Kopfteil und Stielteil. Insbesondere der Stiel wirkt feinkörnig.

ungenießbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

✨ Wissenswertes

Die Schwarze Erdzunge ist ein spezialisierter Bewohner von mageren, ungedüngten Wiesen und Moosflächen. Ihr Fruchtkörper ist keulenförmig, tiefschwarz und erreicht eine Höhe von etwa 3 bis 8 cm. Er gliedert sich in einen feinschuppigen, sterilen Stiel und einen meist abgeflachten, oft längsfurchigen Kopfteil, der die Sporen produziert. Da Erdzungen höchste Ansprüche an die Unberührtheit ihres Standortes stellen, gelten sie als Schlüsselarten für den Naturschutz. Sie sind oft erst bei genauem Hinsehen im Gras oder Moos zu entdecken, da ihre dunkle Farbe sie perfekt tarnt.

🍲 Kulinarik & Verwendung:
Die Schwarze Erdzunge ist ungenießbar.

❗ Grund:
Aufgrund ihrer geringen Größe, der zähen Konsistenz und vor allem ihrer extremen Seltenheit hat sie keinen Speisewert. Zudem stehen Erdzungen unter strengem Naturschutz.

🔬 Bestimmungs-Tipp: Oberflächenstruktur
Achten Sie auf den Stiel: Bei Geoglossum umbratile ist dieser meist trocken und fein kleieartig-schuppig, niemals schleimig. Die sichere Unterscheidung von anderen schwarzen Erdzungen erfordert jedoch oft einen Blick durch das Mikroskop auf die septierten Sporen.

📜 Steckbrief

Wiss. Begriff:

Geoglossum umbratile

Weitere Bezeichnungen:

Glatte Erdzunge

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

1.0 cm - 5.0 cm breit; tiefschwarz bis schwarzbraun; kein klassischer Hut, keulenförmig bis spindelig-gestielt oder löffelförmig, oft seitlich zusammengedrückt oder rinnig vertieft, zungenartig geformt, matt bis feinsamtig

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

keine Hutunterseite vorhanden

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 1.0 cm; schwarz, zylindrisch, zum Kopfteil abgesetzt, Oberfläche feinkörnig bis glatt (nicht schleimig)

Fleisch:

dunkelgrau bis schwarz, zäh

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild, unbedeutend

Sporen:

schwarzbraun, ziemlich groß, länglich, gebogen, meist 7-fach septiert (querwandig)