Behangener Faserling

(Psathyrella candolleana)

📖 Lamellenpilze

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Behangener Faserling - Blick von schräg oben auf verschiedene Exemplare. Bei einigen jugen Exemplaren lässt sich noch der behangene Hutrand erkennen.

Behangener Faserling - Blick von schräg oben. Die Hutfarbe kann von weißlich (wie hier) bis ins hellbräunliche variieren. Die Hutmitte ist meist dunkler als der Hutrand.

Behangener Faserling - Blick auf die Hutunterseite. Die Lamellen sind ziemlich dicht bis gedrängt stehend. Sie können anfangs weißlich bis cremefarben sein und wecheln später bis ins bräunliche; erinnert teilweise von der Farbgebung an einen Champignon.

Behangener Faserling - Frontalansicht auf eine Gruppe von Behangenen Faserlingen. Hier geht die Hutfarbe schon deutlich mehr ins Bräunliche.

essbar

Wachstumszeit / Monate:

Mä

Wiss. Begriff:

Psathyrella candolleana

Weitere Bezeichnungen:

Zarter Saumpilz, Candoll

Wissenswertes:

Der Behangene Faserling ist ein häufiger Begleiter in Gärten, Parks und an Waldrändern. Er wächst oft gesellig an oder bei vergrabenem Totholz von Laubbäumen. Sein Name leitet sich von den charakteristischen Velumresten ab, die wie kleine weiße Flocken oder Fransen am Hutrand "behangen" sind. Der Pilz ist extrem brüchig und seine Hutfarbe wechselt beim Austrocknen (Hygrophanität) stark von honiggelb zu fast weiß. Da er kaum Eigengeschmack besitzt und sehr dünnfleischig ist, wird er in vielen Büchern als ungenießbar geführt.

💡 Küchen-Tipp: Der "Füllpilz"

Obwohl er einzeln kaum eine Mahlzeit ergibt, kann er aufgrund seiner Häufigkeit gut als Mischpilz in Suppen oder Saucen verwendet werden. Er ist ungiftig, sollte aber aufgrund der Verwechslungsgefahr mit anderen kleinen, teils giftigen Faserlingen oder Häublingen nur gesammelt werden, wenn man die Merkmale (weiße Velumreste, brüchiger Stiel, dunkles Sporenpulver) sicher erkennt.

Hutbeschreibung (ggf. Fruchtkörperbeschreibung):

2.0 cm - 7.0 cm breit; feucht: ocker bis gelbbraun, trocken: blass cremefarben bis fast weiß, z. T. leichte Lilatöne; erst halbkuglig, später flach mit stumpfen Buckel, im Jungzustand ist der Hutrand oft mit Velumresten behangen. Die Hutmitte ist oft etwas dunkler als der Rest.

Fruchtschicht (Lamellen/Poren):

Lamellen am Stiel angeheftet und dicht stehend, anfangs weißlich cremefarben, später grau- bis braunlila, alt schokoladenbraun

Stiel Beschreibung:

max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 0.9 cm; hohl, zerbrechlich, glatt, glänzend, weiß und ringlos

Fleisch:

sehr brüchig

Geruch:

unbedeutend

Geschmack:

mild