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Olivbrauner Milchling

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Speisewert: ungenießbarungenießbar
Pilzgifte:
Necatorin
Wachstumszeit / Monate:
Ja
Fe
Mä
Ap
Ma
Ju
Ju
Au
Se
Ok
No
De
Wiss. Begriff:
Lactarius obscuratus
Weitere Bezeichnungen:
Tannenreizker, Tannen-Reizker
Wissenswertes:
Der Pilz könnte nach neusten Erkenntnissen auch leicht giftig sein. Dennoch wird der Pilz in einigen Ländern konsumiert. Er findet Verwendung als Würzpilz und eignet sich gut zum Einlegen in Salz.
Hutbeschreibung:
5.0 cm - 20.0 cm breit; dunkel olivgrün, braunoliv; jung gewölbt, dann ausgebreitet, niedergedrückt, später flach trichterförmig, festfleischig, Oberfläche feucht klebrig oder schmierig, trocken etwas filzig, alt kahl, Mitte olivschwärzlich, Rand lange eingerollt, jung gelbgrün und flaumig-fransig
Hut Unterseite:
am Stiel angewachsen, oft etwas herablaufend, gedrängt, untermischt und z. T. gegabelt, dünn, jung weißlich, später schmutzig cremefarben, bald von alter Milch deutlich braunfleckig
Stiel Beschreibung:
max. Stielgröße 8.0 cm, max. Stielbreite 3.0 cm; zylindrisch, hutfarben oder etwas heller als der Hut, mit dunkleren Flecken, an der Spitze blasser
Fleisch:
fest, alt etwas brüchig, weißlich bis blassgelb, Milch reichlich und weiß, verfärbt sich beim Eintrocknen graugrünlich
Geruch:
geruchlos
Geschmack:
brennend scharf
Sporen:
breitelliptisch, freinwarzig-netzig gemustert, cremefarben
Boden:
nährstoffarmer Boden
Begleitpflanze:
Weißmoos
Vorkommen / Fundorte:
Laubwald Nadelwald Mischwald unter Birken unter Kiefern unter Fichten

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Speisewert:

Sammler-Berichte

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